5 وصفات PP من الكتب والأفلام والرسوم المتحركة. تذوق الأطباق المفضلة للشخصيات الشهيرة

ربما أراد كل شخص على الأقل مرة واحدة في حياته أن يشعر وكأنه بطل من أبطال عالم الأفلام. يمكنك القيام بذلك من خلال تجربة الطعام المفضل للشخصيات الشهيرة.

أخصائية التغذية، ومؤسسة خدمة توصيل التغذية "جيت فيجيتابل".

حتى في عالم الأفلام والكتب، تحظى الأطباق الصحية بشعبية كبيرة.

يُسخّن الفرن مسبقاً ويوضع الجزر والكرفس والبصل والثوم والزعتر في صينية خبز. يُملأ بالماء. يُغسل الديك الرومي ويُجفف بمناشف ورقية. يُدهن بزيت الزيتون والملح والفلفل حسب الرغبة. ضع الطائر فوق الخضراوات (القدمين لأعلى).

يُخبز الديك الرومي لمدة ساعة تقريباً على حرارة 200 درجة. تحكمي في الحرارة، وإذا كان الفرن "ساخنًا" جدًا، اجعلي الدرجة أقل. بعد مرور ساعة، يُخرج الطبق ويُدهن مرة أخرى بالزيت والملح والفلفل. ضعه مرة أخرى في الفرن لمدة 50 دقيقة أخرى. أخرجه وتحقق من درجة النضج بالشوكة.

سلطة الأعشاب والأوراق من فيلم "الهوبيت".

كان الهوبيت يعرفون الكثير عن التغذية الصحية، ولهذا السبب كانت وجباتهم تحتوي دائمًا على السلطات والأعشاب. فهي تقوي جهاز المناعة وتقلل من نسبة الكوليسترول وتنظف الدم من السموم وتسرع عملية الأيض ولها تأثير إيجابي على البصر.

ستحتاج إلى:

• أوراق السلطة (آيسبرغ وخس ورومانو وميسكلون وسبانخ وغيرها) - كلما زاد تنوعها، كلما كانت صحية أكثر;
• الخردل في الحبوب - 2 ملعقة صغيرة;
• الفجل - 10-12 قطعة
• خيار - 2 قطعة
• بيض - 2 قطعة

يُسلق البيض المسلوق جيداً. اخلطي جميع أوراق السلطة في وعاء. يُضاف الخردل وشرائح الفجل والخيار. يبرد البيض ويقطع البيض ناعماً ويخلط مع السلطة. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

بالمناسبة، سيكون هذا الطبق جيدًا مع الديك الرومي من "هاري بوتر".

راتاتاتوي من فيلم "راتاتاتوي".

في الرسوم المتحركة، يقوم طاهي فئران يُدعى ريمي بطهي طبق راتاتاتوي كعمل فني. وليس من أجل لا شيء - لأنه في تكوينه هذا طبق فريد من نوعه. وفي الوقت نفسه غير مكلف للغاية، لأنه يتضمن خضروات بسيطة: البصل والفلفل والطماطم والكوسا والكوسا والكوسا. بفضل هذا الطبق ، سيحصل الجسم على الفيتامينات الضرورية B و K و P ، بالإضافة إلى المواد المفيدة: النحاس والمنغنيز والكالسيوم والحديد.

ستحتاج إلى:

• كوسة - 1 قطعة
• الباذنجان - 1 قطعة
• طماطم - 3 قطع
• البصل - 1/2 حبة بصل - 1/2 حبة
• الفلفل الأحمر الحلو - 1 قطعة
• الثوم - 3 فصوص ثوم - 3 فصوص;
• زعتر - 1 غصن;
• طماطم مهروسة - 200 مل
• الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

يُقطع الفلفل الحلو إلى نصفين ويُشوى في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً. يُغطى بورق القصدير. يُقشر الفلفل ويُقطّع إلى مكعبات. يُقلى الثوم والبصل المقطّع إلى شرائح في قدر لمدة 10 دقائق. تُضاف الطماطم المبشورة وغصن من الزعتر والملح والفلفل. يُطهى على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة.

يُسكب الخليط الناتج في القالب الذي سنخبز فيه الراتاتوي. تُقطّع الخضار إلى دوائر. ضعها في قاع القالب بالتناوب حسب اللون. يُخفق الثوم وزيت الزيتون في الخلاط. يُسكب هذا الخليط فوق الخضروات والملح والفلفل ويُغطى بورق القصدير. يُطهى في الفرن لمدة ساعتين على حرارة 150 درجة مئوية.

بعد مرور ساعتين، يُزال ورق القصدير ويُترك في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى على حرارة 180 درجة مئوية.

يفرم البصل ناعماً ويقلى في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون. اخلطي اللحم المفروم وبقية المكونات وشكليها على شكل كرات لحم صغيرة. تُقلى في مقلاة لمدة 10 دقائق.

اخلطي مكونات الصلصة في الخلاط مع إضافة المرق والدقيق والكريمة. تُسكب كرات اللحم مع الصلصة الناتجة وتُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. يتم ذلك!

حساء البصل من يوميات بريدجيت جونز.

قد لا يحظى حساء البصل بشعبية كبيرة في بلدنا، ولكن مع ذلك فإن تركيبته مفيدة للغاية للجسم. أولاً، يحتوي على فيتامينات أ، هـ، ج. ثانيًا، يحتوي على الكثير من الحديد. ثالثًا، له تأثير إيجابي على الدم وتحسين جودته والوقاية من فقر الدم. في الفيلم، تحصل بريدجيت على حساء أزرق اللون، لكن الوصفة الأصلية ستكون بالطبع خضراء اللون.

ستحتاج إلى:

• الكراث - 1 كجم;
• بصل أخضر - 1 حزمة واحدة;
• بطاطس - 1 قطعة
• زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
• خبز محمص - 200 غرام
• ملح وفلفل حسب الرغبة.

تُقطّع البطاطا إلى مكعبات والكراث إلى شرائح صغيرة ويُسكب لتر من الماء. تُطهى لمدة 40-45 دقيقة حتى تنضج. الملح والفلفل. يبرد الحساء ويستخدم الخلاط لهرسه. اسكبيها في أطباق وأضيفي الخبز المحمص فوقها. انتهينا!