7 أطعمة تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم

7 أطعمة تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم

ودعم التمثيل الغذائي الصحي للكربوهيدرات.

أخصائي تغذية

ما الأطعمة التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم؟

يجب التحكم في نسبة السكر في الدم على عدة جبهات مختلفة. ومن أهمها بالطبع التغذية. فبالإضافة إلى التخلص من الأطعمة المكررة عالية الكربوهيدرات، أوصي بالحرص على تناول الأطعمة التي تساعد الجسم على الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي للكربوهيدرات.

أفوكادو

يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والدهون الأحادية غير المشبعة والبروتين والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم وحمض الفوليك. كل ذلك يساعد على ضمان التمثيل الغذائي الصحي للدهون والكربوهيدرات.

البروكلي

تحارب هذه الخضروات التي تحتوي على البوليفينول جميع الالتهابات، بما في ذلك الالتهابات الخفية. إذا لم تتم السيطرة على الالتهاب ولم يتم التخلص منه في الوقت المناسب، فقد يؤدي مع مرور الوقت إلى الإصابة بمرض السكري وارتفاع مستويات السكر في الدم.

الفراولة

إنها كنز دفين من مضادات الأكسدة، والألياف، وفيتامين C، والمنغنيز - كل هذه المواد، وفقًا للعلماء، تؤثر إيجابًا على صحة المصابين بمرض السكري من النوع الثاني. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الفراولة على تقليل خطر الإصابة بهذا المرض.

توبينامبور

يحتوي على الكثير من الأنسولين. ونتيجة لذلك، فإنه يعمل على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ويزيل السموم ويخفض نسبة السكر في الدم. للقيام بذلك، يكفي تناول توبينامبور واحد في اليوم في شكله الخام أو إضافته إلى سلطات الفيتامينات. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام شراب التوبينامبور كبديل طبيعي صحي للسكر الأبيض، على سبيل المثال، في المخبوزات وحلويات الـ PP.