Адаптивна термогенеза: защо тялото се съпротивлява на отслабването?

Не е лесно да се отървете от излишните килограми, а още по-трудно е да поддържате резултата. В края на краищата много различни процеси в човешкото тяло влияят върху промяната на теглото. Един от тях е адаптивната термогенеза. Изследователите са доказали, че намаляването на телесното тегло се отразява на енергийния обмен. Нека разберем защо се случва това и как тялото реагира на загубата на тегло.

Ефективно изразходване на енергия

Термогенезата е способността за превръщане на калориите в топлина. Феноменът на адаптивната термогенеза се състои в това, че поради калорийния дефицит по време на отслабване организмът се опитва да запази баланса и намалява разхода на енергия. Въпреки че разходът на енергия намалява по естествен начин поради загубата на тегло, тялото все пак активира защитни механизми. Консумацията на калории намалява непропорционално на свалените килограми.

Специалистите са изследвали този феномен и са стигнали до неочаквани заключения. Дори една година след успешното отслабване организмът остава в режим на намален разход на енергия, което се отразява на ефективността на тренировките.

През 1995 г. група учени от САЩ, ръководена от Рудолф Лейбел, провежда експеримент. В него участват хора, които са загубили 10% или повече от началното си тегло.

Участниците в теста бяха разделени на групи - всяка група се състоеше от трима души с еднакво телесно тегло и пол. Единият от тях поддържаше загуба на тегло в продължение на 5-8 седмици, вторият - повече от година, а третият участник никога преди не беше отслабвал. Доброволците живееха на територията на изследователския център и се придържаха към течна диета, позволяваща да се поддържа стабилно тегло.

По време на експеримента учените наблюдават колко енергия изразходват изследваните лица за различни дейности през деня, включително колко калории са им необходими за храносмилане на храната, поддържане на физическа активност и жизнени функции.

Оказа се, че дневните енергийни разходи на участниците са различни. Най-висок е бил при участниците, които никога не са се борили с наднорменото си тегло. По-ниски - при тези, които са загубили тегло. Като цяло разликата е 428-514 ккал на ден.

Факт е, че хората, които спортуват, изразходват енергията си по-ефективно и се нуждаят от по-малко калории, за да поддържат силата си.

Намалена активност извън фитнес залата

Адаптивната термогенеза се свързва и с намаляване на скоростта на мускулния метаболизъм, промени в хормоналния фон и масата на вътрешните органи.

Разходът на енергия също намалява, тъй като физическата активност в ежедневието е по-малка. Учените са сигурни, че при отслабване човек несъзнателно намалява извънтренировъчната си активност.

По принцип тялото използва енергия за три основни процеса:

храносмилане на храната - за 8%;

основен метаболизъм, т.е. дишане, сърдечен ритъм и др. - 50-75%;

физическа активност – 17-32%.

Последните от своя страна се разделят на физически упражнения и неформална активност - несъзнателни движения, пазаруване, придвижване вкъщи и други ежедневни дейности. Изследванията на Роланд Вайнцер показват, че именно намаляването на неформалната активност често води до увеличаване на теглото.

Можете да поддържате форма, като увеличите броя на упражненията във фитнеса или просто промените навиците си. Спрете да използвате асансьора - вместо това се качвайте по стълбите, правете сутрешни разходки, съберете се в екип с приятели и играйте волейбол.

Защита срещу екстремно отслабване

Освен Рудолф Лейбел и други учени са изследвали адаптивната термогенеза. Някои от тях не са установили промяна в енергийния метаболизъм при загуба на тегло в своите експерименти.

Джеймс Аматруда, професор в медицинския факултет "Кек" към Университета на Южна Калифорния, провежда подобно проучване за изчисляване на енергийния разход. В експеримента участвали осемнадесет жени. Те обаче не са били под постоянно наблюдение, а са водели нормален начин на живот, което нарушава чистотата на експеримента. В този случай не е възможно точно да се измери приемът и разходът на калории на участничките в изследването.

Въпреки това последните проучвания доказват, че съществува метаболитна адаптация. Днес е възможно да се извършат редица анализи и да се прецени как ще се промени разходът на енергия при загуба на тегло. Средно за тези, чието тегло е намаляло със 10% или повече, нетната разлика е 100-150 ккал на ден. Толкова е намалена скоростта на обмяната на веществата. Ето защо е малко вероятно адаптивната термогенеза да доведе до повторно увеличаване на теглото, ако се поддържат нивата на физическа активност. Напротив, този защитен механизъм не позволява бърза загуба на тегло, довеждайки организма до крайности.

Така че, ако загубата на тегло е бавна, не се разстройвайте - това е начинът, по който тялото ви се грижи за здравето ви.