В интернет можете да намерите най-различни фитнес хитрини. Някои от тях наистина работят, докато други изглеждат доста съмнителни. Един от най-разпространените съвети е да се пие безалкохолна бира веднага след тренировка. Твърди се, че напитката помага на тялото да се възстанови по-бързо след тежки натоварвания. Дали това действително е вярно, казва сертифицираният диетолог и личен треньор Андрей Семешов.
Бира или вода?
Първият въпрос, на който трябва да се обърне внимание, е как бирата влияе на баланса между водата и солта? Известно е, че алкохолните напитки имат диуретичен ефект. Следователно може да се предположи, че обикновената бира само ще влоши дехидратацията след активно изпотяване по време на тренировка. Това обаче не е напълно вярно.
В проучване, публикувано в Journal of the International Society of Sports Nutrition през 2015 г., учените помолили 16 мъже доброволци да направят интензивен джогинг в лаборатория, пълна с горещ въздух. След това на участниците била предложена или само минерална вода, или бира и вода. Бегачите повторили задачата по веднъж за всяко от условията, в разстояние на три седмици. Оказало се, че бирата не повлияла на нито един от наблюдаваните показатели, и изследователите заключили, че умерената консумация на бира в комбинация с малко количество вода не нарушава водно-солевия баланс.
Според диетолога е по-добре да се използват специални спортни напитки, а най-правилният подход би бил балансирана диета и достатъчно вода.
Как влияе алкохолът върху мускулите?
Проучване, проведено през 2014 г. с осем мъже, показва как пиенето на алкохол в продължение на три часа се отразява на синтеза на мускулни протеини. По време на експеримента участниците изпълнявали упражнения с тежести и карали велосипед. Освен това в проучването е тествано как алкохолът влияе на организма при различни видове хранене: суроватъчен протеин след упражнения, протеин плюс алкохол и въглехидрати плюс алкохол. Оказало се, че консумацията на алкохол, дори заедно с протеинови ястия, потиска анаболния отговор в скелетните мускули и следователно може да влоши възстановяването след тренировка.
Друго проучване обаче изследва въздействието на бирата върху физическата активност. Резултатите показват, че пиенето на хмеловата напитка няма отрицателно въздействие върху мускулните влакна. Но и не носи никаква полза.
Нутрициологът смята, че за възстановяването на мускулите е необходимо да се консумират достатъчно протеини, мазнини и въглехидрати през следващите 24 часа след тренировката. Това е най-ефективното средство за изграждане на мускулни влакна.
Изводът е съвсем прост: бирата няма да донесе нищо добро и нищо лошо на тялото ви след тренировка. Разбира се, можете да я пиете, ако ви се пие. Но не бива да очаквате тя да донесе някакви положителни резултати.
Андрей: Ако целта е да се отслабне, безалкохолната бира е просто напитка с 20-30 ккал на 100 грама, т.е. половинлитрова бутилка е 100-150 ккал. Според мен за усещане за пълнота в стомаха тези калории - а тяхното количество при диета се намалява по един или друг начин - е по-добре да се дават например под зеленчукова салата с пилешко месо или парче риба.