3 nejškodlivější produkty pro sportovce. Čemu se při tréninku vyhnout?

Někteří sportovci se týden před důležitou soutěží vzdávají kávy a tučných těžkých jídel - a to nejen proto, že je to škodlivé. Důvodem je to, že tyto produkty mohou v nejkritičtějším okamžiku selhat a oni pak musí závod vzdát.

Kandidát na mistra sportu, PRO-expert a ambasador Sportmaster PRO

Profesionální sportovci mají své stravovací návyky uspořádané do uceleného systému vyvážené výživy - je to jejich životní styl. Amatéři mají jiný způsob života. Málokomu se podaří vzdát se sladkostí a mouky - kalorických potravin, které dodávají kila navíc. A je velmi obtížné běhat vzdálenosti a trénovat s nadváhou.

• Sladkosti - vzdát se jich může být velmi obtížné. Ale právě sladkosti se často stávají příčinou nadváhy a brzdí výsledky tréninku.

Čím lze tyto potraviny nahradit?
Daniel: Sladkosti můžete nahradit ovocem. Pokud jde o hamburgery, můžete nahradit bílou housku tmavou celozrnnou houskou a místo vepřové placičky můžete použít kuřecí řízky a přelít je co nejlehčí omáčkou. Užitné vlastnosti takového setu se mnohonásobně zvýší. Co se týče kávy, je těžké najít analogii. Pokud se bez tohoto nápoje neobejdete, šálek denně si můžete dovolit. Ale pouze po dobu přípravy na závod a před začátkem tréninku je lepší si ji odepřít.

Jakých produktů by se měli sportovci vyvarovat?

absolutní mistr světa v boxu, velvyslanec společnosti Forward

Na černé listině, která nejen kazí výsledky tréninku, ale také škodí zdraví, jsou tučná a vysoce smažená jídla. Sem lze zařadit i jídla z rychlého občerstvení a mléčné výrobky, například 15-25% tučný tvaroh. Do koše letí i "krásné" omáčky (majonéza, kečup), protože obsahují konzervanty a stabilizátory. Mohou zkazit i vařená kuřecí prsa.

Mezi nejškodlivějšími produkty pro sportovce odborníci rozlišují tři skupiny.

Výrobky s rychlými sacharidy - sladké limonády, koláče, pečivo.
Do této kategorie patří především výrobky s vysokým glykemickým indexem (nad 70). Obsahují převážně rafinované cukry a škroby. Nejškodlivější - přinejmenším pro sportovce rozhodně nepoužitelné - jsou sladké sycené nápoje, dorty a další sladké cukrovinky.

trenér fyzické přípravy ve fotbalovém klubu Ural

Pravidelná konzumace těchto produktů často vede k přibývání na váze tím, že zvyšuje tukovou, ale nikoli svalovou hmotu. To má mimořádně negativní dopad na výkonnost sportovců, zvyšuje riziko přetížení a zranění.

Výrobky obsahující transmastné kyseliny - majonéza, hranolky, chipsy.
Pavel: Jedná se o extrémně toxické produkty: margarín, majonézu, rostlinné oleje, které se často používají při přípravě rychlého občerstvení. Takzvané "umělé" tuky jsou obecně velmi škodlivé pro zdraví. Negativně ovlivňuje fyzickou formu sportovců (samozřejmě při stálé konzumaci). Za zmínku stojí už jen to, že konzumace trans tuků snižuje detoxikaci organismu a snižuje hladinu testosteronu - růstového hormonu. Proto jsou všechny takové výrobky něčím, čemu by sportovci měli říci jednoznačné "ne".

Kolik kalorií obsahuje oblíbené rychlé občerstvení, se můžete podívat ve videu "Mistrovství".

Alkohol
Zde je vše zcela jasné a jednoznačné. Jedna "dobrá" strana může zmařit úsilí vynaložené na přípravu na soutěže. Výsledkem - nedostatek pozitivních sportovních výsledků. Zároveň zde nezáleží na druhu alkoholu. Proto jsou alkoholické nápoje povoleny buď na dovolené, nebo ve zcela minimálních, čistě symbolických dávkách. To platí zejména pro profesionální sportovce a ty, kteří chtějí, aby se zdravý životní styl stal součástí jejich života, nikoliv mezistupněm.