4 důvody, proč jíst ráno k snídani sádlo

Sádlo je tradiční pochutina, kterou si mnoho lidí spojuje s obědem nebo večerním jídlem. Odborníci však doporučují konzumovat tento výrobek ráno.

prezident Asociace výživových poradců a zdravotních koučů (ANKZ), zakladatel MIIN

Proč jíst ráno sádlo? Říkám vám to.

Přírodní sádlo je zdraví prospěšné, ale v mírném množství (pro lidi s obezitou a aterosklerózou je doporučená denní norma 10-30 g) a při absenci kontraindikací:

období exacerbace chronické pankreatitidy a cholecystitidy;
onemocnění jater;
onemocnění žlučových cest a žlučníku;
porušení metabolismu cholesterolu.

Konzumace sádla při snídani vyvolává tok žluči, což má pozitivní vliv na žlučník, normalizuje a zlepšuje trávení. Sádlo je však nasycený živočišný tuk, proto by se mělo kombinovat s jinými rostlinnými potravinami: zeleninou, neškrobovou zeleninou, zeleným salátem, rostlinnou bílkovinou.

K snídani si můžete dát sádlo s kouskem domácího chleba ze zelené pohanky na kvásku. Před snídaní doporučuji vypít dvě sklenice teplé vody.

Sádlo je povoleno i při ketoprotokolové a LCHF dietě, ale pouze proto, že tyto léčebné diety mají nízký obsah sacharidů, což chrání před vysokou úrovní oxidačního stresu.

A pokud jste milovníci klobás, jak si je správně vybrat, se dozvíte v našem materiálu.

Sádlo nejen zlepšuje tok žluči, ale obsahuje také vzácný koenzym Q10. Řada studií dokazuje, že přírodní sádlo (bez uzení) zachovává mládí a krásu pokožky a také udržuje celistvost myelinových pochev, které zajišťují tonus nervových zakončení a zlepšují funkci mozku a chrání před vznikem Alzheimerovy choroby.

Vyberte si důvěryhodného výrobce a dejte přednost solenému sádlu - je to to, co je dobré pro vaše zdraví. S masovými žilkami nebo bez nich - je to otázka chuti.

Vepřové sádlo obsahuje mnoho vitaminů rozpustných v tucích - A, D, E, minerální látky a nenasycené mastné kyseliny.

Lecitin, který je součástí tohoto produktu, je užitečný pro mozkové cévy, zlepšuje koncentraci. V období nachlazení a rýmy bude mít solené sádlo s česnekem dvojí účinek proti infekci a posílí imunitu.

Sádlo obsahuje "užitečný" cholesterol a tuky, které se aktivně podílejí na vývoji buněčných membrán nezbytných pro budování imunity. Když ráno sníte jen kousek sádla, budete méně nemocní. Mimochodem, do sádla při nakládání přidávejte česnek, který je v chladném období nepostradatelný a může být výbornou prevencí proti chřipce.

Podotýkám, že kousek sádla místo sušenek je dobrou volbou svačiny. Sádlo je pro tělo dobře stravitelné, nezatěžuje játra a dodává hodně energie, protože gram výrobku obsahuje téměř devět kilokalorií.

Denní normu kvalitního sádla lze zavést do plnohodnotné stravy, ale nezapomínejte na normu a nezneužívejte ji. Pečujte o sebe a buďte zdraví!

O produktech, které vám pomohou probudit se, jsme psali v našem materiálu.