10 κακές συνήθειες που στην πραγματικότητα δεν είναι τόσο επιβλαβείς

Ολόκληρη η ζωή μας αποτελείται από συνήθειες - μερικές από αυτές θεωρούνται χρήσιμες και προσπαθούμε να τις καλλιεργήσουμε στον εαυτό μας, και μερικές από αυτές θεωρούνται άχρηστες ή ακόμη και επιβλαβείς. Τι γίνεται όμως αν υπάρχουν συνήθειες για τις οποίες κάνουμε λάθος;

Συγκεντρώσαμε 10 συνήθειες που δεν είναι τόσο επιβλαβείς όσο φαίνονται.

Irina Borisovna Yuzup

Διατροφολόγος, ειδικός στην ολοκληρωτική και προληπτική ιατρική

Μιλάει για "βλαβερές" συνήθειες που στην πραγματικότητα είναι ακόμη και χρήσιμες.

Παραλείψτε το πρωινό

Από την παιδική ηλικία, μας λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα. Αυτό είναι απολύτως λογικό: χρειαζόμαστε ενέργεια για όλη την ημέρα. Στην πραγματικότητα, το πρωινό είναι ένα πολύ σημαντικό γεύμα. Γιατί;

Βοηθά στην εκκίνηση ενός "νυσταγμένου" πεπτικού συστήματος και παρέχει την πρώτη ενέργεια για να λειτουργήσουν τα εγκεφαλικά κύτταρα. Το μόνο ερώτημα είναι τι και για ποιον θεωρείται "πρωινό".

Φυσικά, υπάρχουν θέσεις που δεν έχουν ποτέ τεκμηριωθεί ως "απόλυτα γεγονότα" με αποδεικτικό τρόπο. Για παράδειγμα, ότι παραλείποντας κάποιος το πρωινό του, διαταράσσει ολόκληρο το μεταβολισμό του. Ή ότι "η παράλειψη του πρωινού προάγει την υπερκατανάλωση τροφής καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας". Τέτοιες διαδικασίες είναι καθαρά ατομικές, σχετίζονται με τα γενετικά χαρακτηριστικά, τις συνήθειες, την ψυχολογική κατάσταση και πολλούς άλλους παράγοντες.

Σύνοψη - δεν υπάρχει απόλυτος κανόνας. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία διατροφικών σχημάτων, δίαιτες, κανόνες, χρονικά πλαίσια, αλλά όλα είναι πολύ ατομικά. Δεν μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι η παράλειψη του πρωινού οδηγεί σε παθολογία. Αλλά δεν μπορούμε επίσης να πούμε ότι το πρωινό είναι άχρηστο.

Σήμερα τρώμε και ζούμε με διαφορετικούς νόμους. Η αργοπορημένη ώρα του ύπνου μετατοπίζει το τελευταίο γεύμα. Ναι, η νυχτερινή ώρα μας αναλογεί για να αποκαταστήσουμε τις δυνάμεις μας, την πρόσθετη πέψη της τροφής - χωρίς σκοπό. Αλλά μπορείτε να φάτε, κατά προτίμηση τουλάχιστον 40 λεπτά πριν από τον ύπνο και μη ζαχαρούχα τρόφιμα (οι αιχμές ινσουλίνης τη νύχτα μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη διαβήτη).

Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (αμυλούχα, γλυκά) μπορούν επίσης να αναστείλουν την παραγωγή ορμονών λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ενέργεια. Εάν υπάρχουν προβλήματα με το γαστρεντερικό σύστημα (GI tract), είναι προτιμότερο να εγκαταλείψετε τις πρωτεΐνες (οι πρωτεϊνούχες τροφές χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν) και τα λιπαρά τρόφιμα.

Ένα υγιές άτομο δεν θα βλάψει να τσιμπήσει ένα μικρό κομμάτι λαρδί (ή σαλάτα με φυτικά έλαια). Τη νύχτα ενεργοποιείται η παραγωγή χολής, οπότε λίγα από τα σωστά λιπαρά το βράδυ θα είναι ευεργετικά.

Τι είναι καλύτερο να τρώτε το βράδυ και τη νύχτα; Εάν δεν υπάρχουν εντερικά προβλήματα - αγγούρια, φυλλώδη λαχανικά, κολοκυθάκια, κουνουπίδι και μπρόκολο. Φυτικά έλαια, όσπρια, φαγόπυρο (και φυτικές πρωτεΐνες). Ελαφριά τυριά (λευκά, πρόβεια και κατσικίσια), γιαούρτια με ξηρούς καρπούς, κατσικίσιο γάλα.

Πιείτε καφέ

Είναι αποδεδειγμένο ότι ο καφές, που προέρχεται από καλές πρώτες ύλες και καταναλώνεται σε λογικές ποσότητες, έχει τεράστιο αριθμό πλεονεκτημάτων. Για παράδειγμα, περιέχει πολλές φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από άλλα ροφήματα. Αυτά καταπολεμούν τις φλεγμονές και την πρόωρη γήρανση. Ειδικά με τη γήρανση του εγκεφάλου.

Υπάρχουν όμως προβλήματα. Ο καφές υφίσταται ανελέητη επεξεργασία. Τα μούρα των καφεόδεντρων ψεκάζονται, γεγονός που προσελκύει τα έντομα.

Ο καφές είναι εξαιρετικά όξινος. Σε ορισμένες ποικιλίες, το pH πέφτει στο 4,85 και κάτω. Αυτό το οξύ δημιουργεί ένα ευνοϊκό περιβάλλον για τους ιούς, τα βακτήρια και τους μύκητες, ιδίως τους μύκητες ζύμης.

Επίσης, ο καφές δεν είναι καλός για όλους. Είναι ένα "εγγενές" προϊόν, δεν έχουν προσαρμοστεί γενετικά όλοι οι οργανισμοί σε αυτό, οπότε η κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει ανοσολογική ανεπάρκεια - καθαρά γενετικά.

Μπορείτε και πρέπει να πίνετε καφέ, αλλά είναι σημαντικό να το κάνετε σωστά: επιλέξτε βιολογικό καφέ, αλέστε και ετοιμάστε τους κόκκους μόνοι σας. Μην κάνετε μια επιλογή υπέρ των υπολειμμάτων και της σκόνης, σε αυτούς τους τύπους ροφημάτων καφέ δεν υπάρχει κανένα όφελος.

Ως εκ τούτου, η καλύτερη επιλογή - τρέξιμο, ενεργά παιχνίδια, πεζοπορία, ποδηλασία το πρωί και το βράδυ, όταν ο ήλιος δεν είναι στο ζενίθ του, αλλά εξακολουθεί να λάμπει και να ζεσταίνει, ενώ απελευθερώνει τη βιταμίνη D που χρειαζόμαστε.

Όλο και περισσότερες μελέτες επιβεβαιώνουν το γεγονός ότι το υπεριώδες φως επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των κακοήθων νεοπλασιών του δέρματος. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε προστατευτικές κρέμες, να αποφεύγετε το άμεσο ηλιακό φως από 12 έως 15 ώρες (περίπου). Επικίνδυνο δεν είναι τόσο το μαύρισμα όσο το έγκαυμα, είναι τα ηλιακά εγκαύματα (ιδιαίτερα συχνά) - παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη μελανώματος.

Όμως, ο μακροχρόνιος εθισμός στα τυχερά παιχνίδια μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες ψυχολογικής και ψυχιατρικής φύσης, σε παθολογίες του μυοσκελετικού συστήματος λόγω της παρατεταμένης καθιστικής εργασίας.

Τρώτε λιπαρά

Ο μύθος για τη βλαβερότητα των λιπαρών τροφών μας οδήγησε στην καταστροφή των καρδιαγγειακών παθήσεων, στην επιδημία των νευρολογικών διαταραχών (RAS, Πάρκινσον, Αλτσχάιμερ). Είναι γεγονός ότι στα τέλη της δεκαετίας του '90 οι διατροφολόγοι πρόβαλαν τη θέση - τα λιπαρά τρόφιμα αυξάνουν τη χοληστερόλη στο αίμα και η υψηλή χοληστερόλη οδηγεί σε καρδιακές προσβολές. Αλλά ξέχασαν εντελώς να ενημερώσουν για το γεγονός ότι η χοληστερόλη είναι "καλή" και "κακή", οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην την αφαιρέσουμε, αλλά να την εξισορροπήσουμε.

Η "απολίπανση" της διατροφής αποτελεί παράγοντα στην ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Είναι πολύ σημαντικό να τρώτε βούτυρο (ποιότητας), φυτικά έλαια, ξηρούς καρπούς, κρέας. Αυτή είναι η τροφή που βοήθησε τους προγόνους μας να εργαστούν, να ζεσταθούν, να μεταφέρουν και να γεννήσουν παιδιά.

ΑΛΛΑ! Είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε τρανς λιπαρά. Ο οργανισμός τους πρακτικά δεν τα χωνεύει, κυκλοφορούν στο αίμα για μεγάλο χρονικό διάστημα και προκαλούν φλεγμονή.

Τσίχλα

Αν κάποιος σας έχει πει ποτέ ότι το μάσημα τσίχλας σας βοηθάει να συγκεντρωθείτε (ή ίσως το έχετε παρατηρήσει και εσείς;), ξέρετε ότι υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Αν και το μάσημα δεν συσχετίζεται ιδιαίτερα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας, μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τα επίπεδα του στρες και να βελτιώσει την εγρήγορση. Το μάσημα τσίχλας κάνει καλό τόσο στη βραχυπρόθεσμη όσο και στη μακροπρόθεσμη μνήμη. Ως εκ τούτου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όταν πρέπει να εσωτερικεύσετε μεγάλο όγκο πληροφοριών.

Αξίζει να διαχωρίσουμε τις τσίχλες σε γλυκές (με προσθήκη ζάχαρης) και μη ζαχαρούχες (χωρίς ζάχαρη). Επίσης - φυσική τσίχλα (από αλεύρι ρυζιού, τσίχλα, φυτικά συστατικά) και μη φυσική (στη σύνθεση αυτής - βάση καουτσούκ, γλυκαντικά, σταθεροποιητές, πολλά συστατικά Ε). Τσίχλα - ένα ραβδί για δύο άκρα. Αρκετά ακίνδυνη, εάν η σύνθεση είναι φυσική και η διαδικασία μάσησης δεν διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά.

Μην πλένετε κάθε μέρα

Το πλύσιμο δεν πρέπει να γίνεται κάθε μέρα. Ειδικά με τη χρήση χημικών ουσιών. Το δέρμα μας είναι ένα σημαντικό όργανο φραγμού. Αφήνει να εισέλθουν οι ουσίες που χρειαζόμαστε και αποκλείει τις επικίνδυνες. Δυστυχώς, αφήνει τα χημικά να περάσουν με το νερό.

Επιπλέον, το καθημερινό μπάνιο με σαπούνια, σαμπουάν και άλλα προϊόντα αλκαλοποιεί συνεχώς το δέρμα. Η φυσιολογική ισορροπία του δέρματος, όπως και του υπόλοιπου σώματος, δεν είναι όξινη, αλλά ούτε και αλκαλική. Θα πρέπει να υπάρχει μια χρυσή τομή.

istockphoto.com

Αξίζει επίσης να υπενθυμίσουμε ένα σημαντικό στοιχείο, ακόμη και ένα όργανο του σώματός μας - το μικροβίωμα. Πρόκειται για τη συλλογική ονομασία όλων των μικροοργανισμών (κυρίως βακτηρίων) που ζουν μέσα και πάνω μας. Οι περισσότεροι από αυτούς σε ένα υγιές άτομο δεν είναι παθογόνοι, αλλά αντίθετα - χρήσιμοι. Το δέρμα είναι επίσης καλυμμένο με μικροοργανισμούς. Είναι πολύ σημαντικό να φροντίζουμε τους "συμβιωτές" μας που μας βοηθούν. Και όχι να τους καθαρίζουμε με σαπούνι και λούφα.