Τι συμβαίνει αν φάτε ένα σπόρο καρπουζιού

διατροφολόγος, ιδρυτής υπηρεσίας παράδοσης φρούτων, λαχανικών και διατροφής

Τι συμβαίνει στον οργανισμό αν φάτε έναν σπόρο από καρπούζι ή πεπόνι; Είναι επικίνδυνο;

Τέλος Ιουλίου - είναι η ώρα για τα ζουμερά, γευστικά καρπούζια, τα οποία αρχίζουν να πωλούνται τόσο στα σούπερ μάρκετ όσο και στους πάγκους της αγοράς. Το καρπούζι είναι ένα αγαπημένο μούρο για πολλά παιδιά και ενήλικες. Αυτή η καλοκαιρινή απόλαυση δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και υγιεινή: τα φρούτα καρπουζιού είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο, νάτριο, καθώς και σε βιταμίνες Α και Β. Οι σπόροι καρπουζιού συνήθως πετιούνται, αλλά το ερώτημα παραμένει - τι συμβαίνει αν τους φάτε, δεν είναι επιβλαβές;

Πίνακας περιεχομένων

Ποια είναι τα οφέλη των σπόρων καρπουζιού

Υπάρχουν χώρες όπου οι σπόροι καρπουζιού καταναλώνονται μαζί με το καρπούζι και κανείς δεν σκέφτεται να τους πετάξει. Αλλά στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας είναι διαφορετικά αποδεκτά. Και τελικά, οι σπόροι καρπουζιού μπορούν να καλύψουν την καθημερινή ανθρώπινη ανάγκη για χρήσιμες ουσίες.

Στην πραγματικότητα, οι σπόροι καρπουζιού είναι πολύ χρήσιμοι. Περιέχουν πρωτεΐνες, λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Τρώγονται ωμοί, αποξηραμένοι και ψημένοι. Αλλά για την καλύτερη πέψη των κουκουτσιών συνιστάται το ψήσιμό τους.

Από τις πιο κατάλληλες επιλογές μαγειρέματος - τηγάνισμα σε τηγάνι ή στέγνωμα στο φούρνο. Στην πρώτη περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε μισό φλιτζάνι νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Στη δεύτερη - απλώστε τους σπόρους σε χαρτί ψησίματος και τοποθετήστε τους σε ένα ταψί, βάλτε τους σε φούρνο θερμαινόμενο στους 160 βαθμούς Κελσίου και φέρτε τους σε ξηρότητα.

Παρεμπιπτόντως, πρόσφατα στην πώληση μπορείτε να βρείτε καρπούζια χωρίς σπόρους, έχουν επίσης μια λαμπερή γεύση, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι ελάχιστα ευαίσθητα στις ασθένειες. Σε υψηλότερη τιμή από την τιμή της αγοράς, καθώς η πιθανότητα εγγυημένης συγκομιδής είναι χαμηλή, συν ότι δεν ωριμάζουν κατά την αποθήκευση.

Τι μπορεί να παρασκευαστεί από καρπούζι, αν το μούρο στη συνηθισμένη μορφή που έχετε ήδη βαρεθεί, είπε στο προηγούμενο άρθρο.

Γιατί δεν πρέπει να τρώτε καρπούζι με σπόρους σε δίαιτα

Το γεγονός είναι ότι οι σπόροι καρπουζιού είναι αρκετά θερμιδικοί - περίπου 600 kcal ανά 100 g. Επομένως, αν προσέχετε τη σιλουέτα σας ή κάνετε δίαιτα, αυτό το προϊόν δεν είναι για εσάς. Επίσης, οι σπόροι δεν συνιστώνται για έγκυες γυναίκες και παιδιά κάτω των πέντε ετών.

Μύθοι για τους σπόρους καρπουζιού

Οι σπόροι μπορούν να προκαλέσουν σκωληκοειδίτιδα

Αυτό δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένας μύθος, καθώς στην πραγματικότητα οι σπόροι καρπουζιού δεν προκαλούν κάτι τέτοιο και οι γιατροί το έχουν διαψεύσει εδώ και καιρό.

Οι σπόροι προκαλούν εντερική απόφραξη

Ένας άλλος μύθος. Στην πραγματικότητα, όλα είναι το αντίθετο - πλούσιοι σε φυτικές ίνες σπόροι καθαρίζουν το γαστρεντερικό σύστημα.

Τι συμβαίνει αν καταπιείτε σπόρους καρπουζιού;

Τι θα συμβεί αν εσείς ή το παιδί σας καταπιείτε κατά λάθος έναν καρπουζόσπορο; Η απάντηση είναι απλή - τίποτα τρομερό. Η επιφάνεια του σπόρου είναι λεία, αλλά παχιά - αυτό μπορεί να επηρεάσει τη φυσιολογική πέψη, αλλά όχι περισσότερο. Ως εκ τούτου, δεν υπάρχει λόγος πανικού.

Να θυμάστε: αν χρησιμοποιείτε σωστά τους σπόρους καρπουζιού, θα ωφελήσετε τον οργανισμό σας με τη μορφή μετάλλων και βιταμινών, κάτι που είναι πολύ καλό για την υγεία σας.

Και τι συμβαίνει στο σώμα αν τρώτε καρπούζια κάθε μέρα, διαβάστε στο υλικό.