5 rikkalikku ja tervislikku hommikusööki, et alustada päeva suurepäraselt. Isegi mees saab täis

Hommikusöök - kui palju on selles sõnas neile, kes tahavad end ja teisi pärast ärkamist toita. Me tahame ühendada tervislikku kasu, esteetilisust ja samal ajal mitte kulutada palju vaeva valmistamiseks. Kulinaarid töötavad pidevalt selle probleemi lahendamise nimel. Tänu neile muutuvad hommikusöögid üha mitmekesisemaks.

Hommikune söömine on oluline osa toitumisest. Hommikusöögi unarusse jätmine ei ole seda väärt. See on organismile vajalik toitainete ja energia allikana.

Hommikune söögikord ei tohiks olla lihtsalt tass virgutav jook - tee või kohv. Tuleb koostada tasakaalustatud toitev menüü, mis sisaldab vajalikke valke, rasvu ja süsivesikuid.

Kuid samal ajal ei ole ka raske rasvane toit kasulik ja mõjutab ebasoodsalt siseorganite tööd. Jälgige "kuldset keskmist".

Oleme valinud retseptid lihtsate, kulinaarset ettevalmistust mitte nõudvate, kuid samas kasulike ja südamlike hommikusöökide jaoks, mida isegi mees sööb piisavalt.

Taimsed juustukoogid

toiteväärtus: 213 kcal
valgud: 18.3 g
rasvad: 11.5 g
süsivesikuid: 7,6 г

Kõige võidukam viis ennast hommikul hellitada on valmistada kodujuustust maitsvaid juustukoorikuid. Kääritatud piimatoode sobib ideaalselt iga inimese toiduvalikusse ja on eriti kasulik profisportlastele.

Kodujuust sisaldab valku, mis seeditakse aeglaselt ja aitab ehitada lihasmassi. Köögiviljad lisavad traditsioonilisele toidule ebatavalist maitset.

Koostisained:

• 5% kodujuust - 300 g;
• juustu - 100 g;
• muna - 1 tk;
• jahu - 4 spl;
• spargelkapsas või lillkapsas - 50 g;
• porgandid - 50 g;
• taimeõli - 1 spl;
• sool ja vürtsid - maitse järgi.

Keeda köögivilju viis kuni seitse minutit, seejärel lõika viiludeks. Riivi kodujuust läbi sõela, riivi juust. Sega kõik koostisosad kokku ja vormi ümmargused lamedad leivad. Võid praadida pannil või küpsetada ahjus kaheksa minutit.

Banaanipannkoogid ilma jahu ja suhkruta

toiteväärtus: 206,4 kcal
valgud: 5.4 g
rasvad: 9.7 g
süsivesikuid: 23,7 г

Tavapärasest retseptist kõrvale kaldudes ärge arvake, et roog kaotab maitse poolest. Ilma traditsiooniliste komponentideta muutuvad friikartulid kohevaks, pehmeks ja maksimaalselt kasulikuks. Nende valmistamiseks vajate vaid kolme toodet: banaani, mune ja sidrunimahla.

Koostisained:

• suur banaan - 220 g;
• munad - 2 tk;
• sidrun - 0,5 tk;
• taimeõli praadimiseks - 1/2 tl.

Kasutage toiduvalmistamiseks küpseid või üleküpsenud banaane. Võite puuvilju ka ahjus küpsetada, et need muutuksid pehmemaks ja magusamaks.

Pigistage blenderisse poole sidruni mahl, lisage tükeldatud banaan, munad. Blenderda kolm minutit suurel kiirusel. Kui tainas muutub ühtlaseks, õhuliseks ja kahekordseks, võite hakata praadima.

Tilgutage tainas supilusikatäie kaupa kuumutatud pannile. Küpsetage fritüürid kaane all, pöörates neid ümber. Küpsetage kaks minutit mõlemalt poolt. Banaaniküpsised ei jää maitselt alla tavalistele nisuküpsistele.

Quinoa purgis

toiteväärtus: 125 kcal
valgud: 6.5 g
rasvad: 5.7 g
süsivesikuid: 10,5 г

Kvinoa hommikusöök on viimaste aastate trend. See teravilja on toitev ja väga kasulik. See sisaldab vapustavat annust vitamiine ja mineraalaineid. Meeldib isegi kõige rikutud gurmaanile.

Koostisained:

• kinoa - 1/2 tassi;
• oliiviõli - 2 tl;
• tomatid - 2 tk;
• kurgid - 1 tk;
• avokaado - 1 tk;
• sidrunimahl - 1 tl;
• munad - 2 tk;
• petersell - kimp;
• sarapuupähklid - peotäis.

Keetke kinoat ja mune. Jahvatage sarapuupähklid, lisage õli, sidrunimahl, hakitud maitsetaimed ja segage. Määri kinoa oliiviõliga. Viiluta avokaado, kurk ja tomatid, kata pähkli- ja sidruniseguga. Asetage purki: alumine kiht kinoa, ülemine kiht köögivilju.

Glazunya pirukal

toiteväärtus: 200 kcal
valgud: 15.9 g
rasvad: 10 g
süsivesikuid: 5 г

Ebatavaline ja stiilne viis hommikusöögiks munade serveerimiseks. Seda on lihtne ja kiire valmistada, kuid see on väga toitev. Saate energiakoguse kogu päevaks.

Taldriku formaat meenutab minipitsat. Pita on lame leib, mis on meile tulnud Kaug-Idast. Seal kasutatakse seda leivana.

Koostisained:

• pita - 1 tk;
• 1 muna;
• mozzarella - 5 viilu;
• riivitud parmesan - 3 tl;
• spinat - 1/2 tassi.

Kuumuta ahjus fooliumiga kaetud küpsetusplaati 10 minutit. Võtke see välja ja asetage fooliumile pirukad, mida on puistatud riivitud mozzarella juustu ja spinatiga, jättes tortilla keskele ruumi. Seejärel murra sinna ettevaatlikult muna. Pane ahju kuueks-seitsmeks minutiks.

Kui soovite, et munakollane küpseks paremini, jätke pirukas 10 minutiks ahju. Piserdage valmis roog parmesaniga.

Prantsuse võileib - croque madame

toiteväärtus: 172 kcal
valgud: 7.9 g
rasvad: 9.7 g
süsivesikuid: 12,3 г

Veel üks varieerumine munade algsest valmistamisest hommikul. Oma nime sai võileib tänu rafineeritud prantslastele. Just nemad leiutasid sellise maitsva ja lihtsa hommikusöögi juba 1910. aastal.

Sõna "croque" tähendab tõlkes "krõbe". Võileiva peale pannakse munarooga-glasuuritud munad. Väliselt meenutab võileib kahekümnenda sajandi naistemütsi.

Koostisained:

• röstsaia - 4 tükki;
• sink - 2 viilu;
• kõva juust - 4 viilu;
• muna - 1 tk;
• või - maitse järgi.

Määrige igale röstsaunalõikesele õhuke kiht võid. Asetage leib ilma võita küljega kuumutatud ahjuplaadile ja röstige. Seejärel asetage kahele leivaviilule singi- ja juustuviilud ning katke ülejäänud kahe röstsaiaga.

Pange võileivad viieks minutiks 200 °C eelkuumutatud ahju. Samal ajal valmistage munapuder. Kui võileib on valmis, asetage peale muna.