Kaerahelbepannkook hommikusöögiks: 3 parimat retsepti erinevate täidistega

Kaerahelbepannkook hommikusöögiks: 3 parimat retsepti erinevate täidistega

See roog sobib inimestele, kes jälgivad oma figuuri.

Prantsuse pagariäri SeDelice kohvipoodide keti Sous-chef

"Kaerahelbepannkoogid on suurepärane hommikusöögi valik neile, kes jälgivad oma tervist ja figuuri. Neid on kiire ja lihtne valmistada ning nad on toitainete allikas."

Kaerahelbepannkookide ajalugu ja kasu tervisele

Kaerahelbepannkoogid olid juba vanasti populaarsed ja neid valmistati kaerajahust. Eri riikides on nende valmistamisel oma traditsioonid. Näiteks Šotimaal küpsetatakse seda rooga pärmi peal ning serveeritakse või ja suhkruga. Venemaal kasutatakse piima või keefiri.

Kaerahelbepannkoogid on kiudainete, valkude, vitamiinide ja mineraalainete allikas. Need aitavad parandada seedetrakti, vähendada vere kolesteroolitaset ja tugevdada immuunsüsteemi. Lisaks sisaldab roog vähe kaloreid, mistõttu sobib see inimestele, kes jälgivad oma figuuri.

Peamised koostisosad kaerahelbepannkookide valmistamiseks

• Kaerahelbed - peamine koostisosa, mis annab pannkookidele maitse ja tekstuuri.
• Piim või keefir - vedelik, mis aitab kõiki koostisosi omavahel siduda.
• Munad - siduv element, mis muudab pannkoogid elastsemaks.
• Sool ja suhkur - lisavad maitset.

Kaerahelbepannkookide klassikaline retsept

Koostisained:

• 4 supilusikatäit kaerahelbeid;
• 1 muna;
• 4 supilusikatäit piima;
• näputäis soola ja suhkrut (maitse järgi);
• taimeõli praadimiseks.

Kaerahelveste asemel võite kasutada kaerahelbeid, tatart või maisijahu.

Ettevalmistus:

1. Jahvatage kaerahelbed blenderis jahuks.
2. Segage kaerajahu, piim, munad, sool ja suhkur ühtlaseks.
3. Kuumutage pann ja määrige see taimeõliga.
4. Vala tainas ahjuplaadile ja laota see kogu pinnale.
5. Prae pannkooki mõlemalt poolt kuldseks.

Kaerahelbepannkoogi retseptil on palju variante. Taignasse võib lisada puuvilju, marju, pähkleid, šokolaadi ja muid koostisosi, et anda pannkookidele uus maitse.

Kaerahelbepannkooke serveeritakse erinevate täidistega: mesi, hapukoor, moos, moos, kondenspiim või mõni muu täidis. Sellest roogist võib valmistada ka võileibu või rulle.

Kaerahelbepannkoogi retsepti variatsioonid

Kaerahelbepannkook banaaniga

Koostisained:

• 4 supilusikatäit kaerahelbeid;
• 1 muna;
• 4 supilusikatäit piima;
• 1 banaan;
• näputäis soola (maitse järgi);
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

1. Jahvatage kaerahelbed blenderis jahuks.
2. Segage kaerajahu, piim, muna, sool ja suhkur ühtlaseks.
3. Koori banaan ja purusta kartul see kahvliga, kuni see on purustatud. Lisage purustatud banaan tainale ja segage põhjalikult läbi.
4. Kuumutage pann ja määrige see taimeõliga.
5. Vala tainas ahjuplaadile ja laota see kogu pinnale.
6. Prae pannkooke, kuni need on kuldse värvusega.

Kaerahelbepannkook šokolaadiga ahjus

Koostisained:

• 3 supilusikatäit kaerahelbeid;
• 50 ml piima;
• 1 muna;
• näputäis soola;
• 10 g šokolaadi.

Ettevalmistus:

1. Vispelda kausis muna ja soolaga.
2. Lisage piim ja segage.
3. Vala sisse kaerahelbed ja lase 10-15 minutit veidi paisuda.
4. Riivi šokolaad peene riiviga.
5. Lisage šokolaad kaeratainale ja segage hästi läbi.
6. Asetage kaeratainas pärgamendiga kaetud ümmargusse vormi ja saatke see eelsoojendatud ahju 200 kraadi juures 10-15 minutiks.

Kasulikud nõuanded kaerahelbepannkookide valmistamiseks ja säilitamiseks

Kaerahelbepannkoogid on maitsev ja tervislik hommikusöök, mis sobib igas vanuses inimestele. Neid on lihtne valmistada ja neid saab kohandada iga maitse-eelistusega.

• Kasutage kiirkaeratooted, et vähendada küpsetusaega.
• Reguleerige suhkru kogust vastavalt oma eelistustele.
• Eksperimenteerige erinevate lisanditega, et leida oma lemmikvariatsioon.
• Et muuta roog toitumissõbralikumaks, kasutage vähem suhkrut, magusaid lisandeid ja praadimisõli.