Kuidas küpsetada brokoli maitsvalt kõrvalroogil: lihtne samm-sammult retsept

Kuidas küpsetada brokoli maitsvalt kõrvalroogil: lihtne samm-sammult retsept

See ei võta kauem kui 15 minutit.

Brokkoli on lillkapsaste alamliik. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda erinevalt. Saate maitsvalt süüa kõrvalroana ja serveerida näiteks prae juurde, valmistada sellest dieetilist kreemjasuppi, taimetoidukotlette ja isegi pajaroogi.

Brokoli on üsna toitev köögivilja, mis sisaldab palju kasulikke aineid. Seetõttu soovitavad toitumisspetsialistid seda tasakaalustatud toitumise säilitamiseks toidule lisada.

Maitsev brokoli keetmine - ei ole raske ja piisavalt kiire.

Sa pead:

• brokoli - 500 g;
• küüslauk - 1 küüslauguküünt;
• sibul - 1 tk;
• oliiviõli - 20 g;
• sidrun - 1/2 tk;
• sool - 1/4 tl.

Kõigepealt loputage brokoli hästi ja lõigake see õisikuteks. Seejärel haki sibul ja küüslauk peeneks. Lisage pannile tilk õli, seejärel sibul ja küüslauk. Prae kõrgel kuumusel kolm-neli minutit, segades pidevalt, et koostisosad ei kleepuks kinni. Seejärel lisage kapsas ja jätkake praadimist veel viis minutit. Brokkoli on küpsetatud al dente, mis itaalia keeles tähendab "hambuni". Piserdage ohtralt sidrunimahlaga, soolaga ja võtke tulelt maha. Valmis!