Kus ja millal korjata seeni Moskva piirkonnas? Top 5 kohta "vaikseks jahiks"

Tõelised seeneküttid teavad kõiki seente otsimise peidetud saladusi. Aga mida peaksid tegema algajad, kes lähevad esimest korda "vaiksele jahile"? Millised on seened ja milliseid reegleid tuleks metsas järgida - sellest ja palju muud allpool artiklis.

Mida me räägime

Millal algab seenehooaeg?

Moskva piirkonnas algab seenehooaeg traditsiooniliselt kevadel ja kestab hilissügiseni. Seega ilmuvad esimesed seened aprilli keskel: need on morsik, strochki ja maslyata. Neile järgnevad kukeseened ja sõstrad: nende puhul algab hooaeg mais. Ja pärast seda, ajavahemikul suve algusest oktoobri keskpaigani, saab süüa haabeseeni, portsu, kukeseeni, kukeseeni, oopiati ja pirni, seened. Muide, novembris võib veel leida austraseeni.

Pidage meeles, eriti palju seeni pärast vihmasid ja järskude temperatuurimuutuste ajal. Kui näiteks pärast sademete langemist on möödunud viis päeva, siis on suur tõenäosus, et seente kogumine toob kõigile "vaikse jahi" armastajatele rikkaliku saagi.

Kust otsida seeni sõltuvalt liigist?

Moskva piirkond on kuulus oma suurte metsade poolest, vastavalt sellele on Moskva piirkonna seened väga mitmekesised. Kuid kui te lähete teatud seente jahile, siis peaksite teadma, kust neid otsida.

• Valged seened nagu päike - neid võib leida metsades, kus ei ole tihnikuid.
• Podberezoviks, nagu võite hõlpsasti arvata, leidub segametsades kaskede läheduses.
• Podosinoviks eelistavad varjuda lehtpuude läheduses.
• Kanarbikulad peituvad sambla ja langenud lehtede alla. Nende elupaik on okaspuumetsad.
• Saate leidaKapsas peaaegu kõikjal. Seened armastavad leht- ja segametsasid, kus nad elavad puude lähedal.
• Maslyat - armastavad varjuda kõrgete rohtude ja põõsaste vahel.

Kus ei saa koguda seeni?

Paljud algajad ronivad ekslikult väga sügavale metsa, tõelistesse võsastesse. Kogenud seenekorjajad aga ei soovita seda teha - on oht eksida, pealegi ei ole tihedates tihnikutes kindlasti mingeid seeni.

Rangelt keelatud on seente kogumine teede ääres, tööstusettevõtete läheduses ja muudes kõrge saastatuse tasemega kohtades. Lõppude lõpuks teavad kõik, et seened imavad endasse raskemetalle, millest on suur mürgistusoht.

Kuidas korralikult seeni koguda?

Tõeliste seenetootjate seas on tänaseni vaidlusi korjamismeetodi üle. Mõned väidavad, et seen tuleb lõigata noaga, teised on arvamusel, et parem on seda ettevaatlikult keerata.

Siiski on arvamus, et valgeid seeni, haabemarju ja siberi kuuske on kõige mugavam keerata, opiata, sõstraid ja seened tuleks aga lõigata noaga - nende jalgade hapruse tõttu. Kuid kõige tähtsam on, et kunagi ei tohi seenemäge üles kaevata. Lisaks tuleks pärast korjamist allesjäänud augud katta mullaga.

On "vaikne jaht" on parim minna varahommikul: nii et oht, et teid ei edestata konkurendid, pluss märjad seenemütsid on märgatavam.

Metsa mineku reeglid

Kõigepealt mõelge oma riiete peale: need peaksid olema lahtised ja vastupidavad. Riietuge vastavalt ilmastikule ja ärge unustage peakatet. Pidage meeles puukide kohta: eelistage kõrgeid sokke, et oleks mugavam neid pükse sisse tõmmata.

Valige mugavad jalanõud - mõned inimesed eelistavad tossud, teised - kummist saapad. Kuid kõik sõltub ilmastikutingimustest ja isiklikust mugavusest.

Parem on vajalikud asjad eelnevalt seljakotti panna. Nende hulka kuuluvad: kompass, vesi ja suupiste, nuga, korv seente kogumiseks, esmaabikomplekt vajalike ravimitega, vahendid puukide ja sääskede vastu, taskulamp ja tingimata laetud mobiiltelefon.

Millised seened kasvavad Moskva piirkonnas?

Tänu rikkalikule metsaga kaetud alale Moskva piirkonnas kasvab palju seeni. Näiteks põhjas saab hõlpsasti koguda juustukarpe, kukeseeni, portsu ja seeni. Läänes - oopiata, idas - maslja, haab, kask ja oopiata.

Kõik seened jagunevad söödavateks, mittesöödavateks (mürgisteks) ja tinglikult söödavateks.

Söödav seened on valged seened, kastanjad, punased seened, opiata, haabeseened, kukeseened, kukeseened, morels ja võikõrvitsad.

Mürgine - punane kärbseseen, valekärbseseen, valge grebi, oksendamisjuust ja teised. See seenekategooria on alati kõrvale jäetud.

Tingimuslikult söödav: oliivikaspruun tamm, kitse, kastehein, piprane seen, vesilill, harilik veselka, kirju tamm. Sellesse kategooriasse kuuluvaid seeni ei soovitata korjata, sest nende ohutuks valmistamiseks tuleb järgida mõningaid reegleid.

Kust leida seenekohti Moskva piirkonnas?

Kogenud "vaikse jahi" fännid soovitavad valida Moskva piirkonnas viis suunda, kus asuvad seenekohad.

1. Savelovski suund. Iksha, Morozki, Turisti jaamades saab kohtuda terve hulga seentega: kukeseened, opiatid, masljatid, kukeseened, juustud, austraseened.
2. Jaroslavli suund. Zelenogradskaja ja Kalistovo jaamad on rikkad oopiate, austraseente, šampinjonide, samblaseente ja portselonide poolest.
3. Kiievi suunas. Moskva lähedal asuvate Alabino, Selyatino, Rassudovo ja Bekasovo jaamade metsad on rikkad järgmiste seente poolest: siga, ostrasamblik, ostrasamblik, ostrasamblik ja blisterseen.
4. Kaasani suund. Pöörake tähelepanu jaamadele Danino, Grigorovo, Ignatievo, Lukhovitsy, Egoryevsk. Nendes kohtades on palju segametsasid ja okasmetsasid. Kõrghaljastuses võib leida sügiseseid oopiume, siniseid ja valgeid seeni.
5. Leningradi suund. Jaamad Podrezkovo, Povarovo, Golovkovo, Frolovskoje ja Pokrovka. Seal saab korjata portselani, kaskhi-, haabi-, opiata- ja kastanjaseeni.