Mida valmistada vorstiga? 3 lihtsat ja maitsvat retsepti toitumisnõustajalt

Mida valmistada vorstiga? 3 lihtsat ja maitsvat retsepti toitumisnõustajalt

Need toidud on suurepärane valguallikas.

toitumisspetsialist, gastroenteroloog, doktorant, kliiniline farmakoloog.

"Vorst on poolfabrikaat, mis ei saa olla osa tervislikust toitumisest. Kui teil pole aga aega pühenduda täies mahus toiduvalmistamisele, siis kaaluge toorvorstide - lihtsustatult öeldes täidetud soolte - valmistamiseks võib kasutada neist saadud hakkliha."

Täisterajahust spagetid vorsti ja tomatikastmega

Koostisained:

• 200 g toorvorsti (nt veise- või kanavorsti);
• 200 g spagette (proovige tatra- või riisispagette, kui teil on gluteenitaluvusprobleemid);
• 1 sibul, peeneks hakitud;
• 2-3 küüslauguküünt, hakitud;
• purustatud tomatid - 200-300 g;
• 1 tl ghee õli;
• soola ja pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Keetke spagetid keeva soolase veega potis pehmeks, järgides pakendil olevaid juhiseid. Seejärel nõrutage ja pange kõrvale.
2. Kuumutage pannil ghee-õli ning praadige sibul ja küüslauk pehmeks.
3. Lisage toorvorst ja praadige seda tükkideks purustatuna, kuni see on täielikult läbi keenud ja kuldse koorega.
4. Vala tomatikaste pannile, lisa maitse järgi soola ja pipart. Kuumuta kogu segu keskmisel kuumusel, kuni see jõuab keema, seejärel vähenda kuumust ja hauta kastet veel viis kuni seitse minutit.
5. Serveeri spagetid tomatikastmega.

Pitsat suvikõrvitsaga vorsti ja köögiviljadega

Koostisained:

• 3 rõngasteks lõigatud suvikõrvitsat;
• 200 g toorvorsti;
• 1/2 tassi värskelt keedetud tomatit;
• 100 g pehmet valget juustu;
• 1/2 paprika, rõngasteks lõigatud;
• 1/2 punane sibul, rõngasteks lõigatud;
• sool, pipar ja kuivatatud maitsetaimed (nt pune ja basiilik) maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Kuumuta ahi 180 °C-ni.
2. Vooderdage vorm pärgamendiga, määrige ghee-õliga ja laotage välja suvikõrvitsapõhi.
3. Pintselda tomatikaste üle kogu pinna.
4. Võtke pann, pange sellele teelusikatäis ghee-õli ja praadige toorvorstihakkliha küpseks.
5. Asetage keedetud hakkliha suvikõrvitsapõhjale. Lisage sibul, paprika, puistake peale ürdid, asetage valge juustu viilud.
6. Küpseta kuni valmimiseni.

Türgi vorstirullid

Koostisained:

• Kvaliteetne vorst (kontrollige, et lisatud oleks ainult kalkuniliha, sool, vürtsid);
• köögiviljad maitse järgi täidise jaoks (kurk, paprika, tomatid, rohelised oliivid);
• valge kitsejuust pähklite või kuivatatud puuviljadega;
• kaunviljad või hummus, tahini.

Ettevalmistus:

1. Lõika vorst õhukesteks viiludeks.
2. Asetage igale viilule mis tahes täidis.
3. Nautige roogi!