Miks jalgpallurid söövad pitsat ja pastat. Zinedine Zidane ei ole erand

Jalgpallurid, nagu kõik sportlased, pööravad erilist tähelepanu oma toitumisele. Selleks palgavad paljud meeskonna toitumisnõustajad või töötavad oma spetsialistidega isiklikult. Samal ajal tellivad paljud jalgpallimeeskonnad pärast mänge pitsat. Mis puutub üksikutesse mängijatesse, siis näiteks Lionel Messi ja Cristiano Ronaldo rikuvad ka iseennast.

Kuid kas sportlastel on lubatud süüa kaloririkast toitu? Uurime koos eksperdiga, mis on nende toitumise aluseks ja kuidas see on seotud kehalise aktiivsuse tasemega.

Iga inimene peab tarbima piisavas koguses valke, rasvu ja süsivesikuid, et säilitada jõudlust, varustada keha vajalike elementidega ja jääda terveks. Ja jalgpallurid ei ole siinkohal mingi erand.

Milline on jalgpallurite koormus

Jalgpall on väga energiamahukas spordiala. Ühe mängu jooksul kulutab sportlane umbes 1500 kcal. Ja tuleb meeles pidada, et füüsiline koormus ei piirdu ainult mängudega.

On olemas kolm peamist tüüpi treeningkava sportlane:

• treeninglaagrid. Tegemist on meeskonnareisiga riiki, kus on soe kliima, head tingimused treenimiseks väljakul ja toitumine koos taastumisega. Treeninglaagrite ajal, mis kestavad tavaliselt mitu nädalat, teevad jalgpallurid kaks kuni kolm treeningut päevas, millest igaüks kestab poolteist kuni kaks tundi;

• säilitades tooni. Koos mänguhooaja algusega muutub ka päevakava. Mängupäeval on kerge treening, mis koosneb jooksmisest, tööst palliga ja muudest harjutustest. Kõik see on vajalik toonuse säilitamiseks. Pärast seda söövad mängijad lõunat ja valmistuvad väljakule minekuks;

• raviskeemi. Tavalistel päevadel, kui mänge ei toimu, peavad mängijad samuti järgima seda korda. Kohustuslik on jälgida toitumist, mitte süüa liiga palju, magada korralikult. Pärast raskeid ja tähtsaid mänge peavad sportlased taastuma, seega ei toimu sellistel päevadel treeninguid.

Nagu näeme, on profisportlaste energiakulu väga suur. Sellest järeldub, et toitumine peaks olema kvalitatiivne ja mitmekesine.

Mis on jalgpallurite toitumise alus

• Valgud. Nad on ehitusmaterjal, ilma valkuta ei ole lihaseid. Peamised toitainete allikad on liha, linnuliha, kala ja piimatooted. Toitumise mitmekesistamiseks tasub menüüsse lisada ka taimseid valke, mida sisaldavad teraviljad, oad, läätsed. Erilist tähelepanu pööratakse toodete toiduvalmistamise meetoditele: eemaldage lihast liigne rasv, vähendage õli, kastmete kasutamist, valige kõige õrnemad töötlemismeetodid.

• Rasvad. Vajalik osa tervislikust toitumisest, suurepärane energiaallikas. Rasvu saadakse juustust, piimatoodetest, pähklitest, taimeõlidest, rasvastest kaladest.

• Süsivesikud. Peamine energiaallikas, nii et absoluutselt iga inimene, mitte ainult sportlased, peaksid nad moodustama suure osa kogu toidust. Loomulikult eelistatakse "aeglasi" süsivesikuid, mis ei põhjusta glükoositaseme järsku tõusu, pakkudes pikaajalist küllastustunnet. Neid sisaldavad teraviljad, makaronid, rukkileib. Aga sportlastel on juhtumeid, kui on vaja kiiresti taastada energiat, siin aitab just "kiire" süsivesikute. Kuid mitte magustoitude, vaid värskete ja magusate puuviljade kujul.

Professionaalsed jalgpallurid võivad lisaks võtta mitmesuguseid spetsialisti poolt määratud toidulisandeid.

Mis on dieedist välja jäetud

Keelatud toodete nimekirja kuuluvad magusad gaseeritud joogid, alkohol, suupisted, suures koguses taimeõlis keedetud toidud. Võistluspäeval on soovitatav piirata vürtsikate roogade, herneste, ubade tarbimist. Erilist tähelepanu pööratakse toitumisrežiimile: sportlased peaksid alati sööma umbes samal ajal, õhtustades kaks kuni kolm tundi enne magamaminekut.

Pizza ja pasta: kas nad võivad olla jalgpallurid

Lõputu treeningute, mängude, pideva režiimi järgimise voos on loomulik soov ennast millegagi hellitada. Ja enamasti langeb jalgpallurite valik selliste südamlike ja kaloririkaste roogade, nagu pitsa või pasta, peale. Kuid ärge tehke rutiinseid järeldusi. Palju sõltub koostisainetest.

Vaatamata sellele, et just sellistest roogadest soovitatakse meil alati keelduda, võivad need olla kasulikud. Ainus küsimus on siinkohal nende kvaliteet ja portsjoni suurus. Pitsa ja pasta on süsivesikud, mida organism vajab. Pitsat on palju erinevaid maitseid: koostisosade, taina paksuse ja muu poolest. Kui räägime täisterajahust valmistatud pitsast, millele on lisatud palju rohelist, köögivilju, kvaliteetset liha ja juustu, siis omandab selline roog kohe tervisliku staatuse.

Pasta puhul on aga kõik veelgi lihtsam. Kui pasta on valmistatud kõvast nisust, on see ka hea taimse valgu allikas. Pasta tuleb koos liha, mereandide ja koorega, mis suurendab selle toiteväärtust. Palju sõltub kasutatud koostisosade kvaliteedist: mida kõrgem see on, seda toitvam ja kasulikum on roog.

Ja oluline punkt on kogus. Te ei tohiks teha oma toitumise aluseks pitsat või süüa iga päev ainult pastat: selline lähenemine viib toitumise mitmekesisuse vähenemiseni. Pitsa puhul peaksite pigem peatuma mõne viilu juures, mitte sööma kogu asja ära.

Taimne pizza sisaldab 204 kcal 100 g kohta, juustupizza - 284 kcal, lihapizza - 309 kcal. Pasta kalorsus krevettidega on 182 kcal ja seened kana koorekastmes sisaldab 225 kcal.

See on kogus, mis määrab, milleni kalorsuse tarbimine viib. Lubades endale mõnikord isegi mitte kõige dieedipitsat, nautides toitu ja rahuldades ennast, ei kahjusta sportlane oma sportlikku vormi.

Kas need toidud on tavainimestele kasulikud

Kas soovite süüa pitsat, pastat või rahuldada ennast südamliku lihapirukaga? See ei mõjuta teie kaalu. Lihtsalt sellepärast, et me ei võta või võta kaalust mitte konkreetse toote, vaid nende koguse tõttu: ületades järjekindlalt oma toitude kaloraaži, võtate kaalus juurde isegi munavalgetega dieetleiba.

Kõigile kehtib sama reegel: kui toitumine on kvaliteetne ja vastab teie energiavajadusele, siis ei juhtu midagi hirmsat, kui te vahel lubate endale pitsat või oma lemmikdessertit.

Planeeri oma toitumine nii, et see põhineks kvaliteetsel lihal ja kalal, teraviljal, makaronitoodetel, värsketel puu- ja köögiviljadel, pähklitel ja munadel. Järgige päevakorda, liikuge rohkem ja ärge unustage hellitada ennast sellega, mis teile tõesti meeldib. Lõppude lõpuks vajavad kõik meeldivaid emotsioone: nii professionaalsed jalgpallurid kui ka need, kes teevad sporti enda jaoks.