Milliseid suppe on parem mitte iga päev süüa. Arst ütles mulle

Rustem Sadõkov

toitumisspetsialist, gastroenteroloog, arstiteaduste kandidaat, kliiniline farmakoloog, ettevõtte AlfaBiom juht

Kas on vaja süüa suppi? Kas esimesed kursused on nii kasulikud?

Supp on üsna abstraktne mõiste. See on mis tahes vedel toit, millel on puljong ja soolikad. See võib olla köögivilja või liha. See võib olla soe (solyanka) või külm (okroshka). Ja igaüks neist võib olla nii kasulik kui ka kahjulik.

Muide, sellest, mis juhtub, kui sööte iga päev ainult suppi, räägitakse lingil olevas artiklis.

Kui te ei söö suppi - kas teil on kõht valus?

Kui meie vanemad ütlesid meile lapsena: "Nad järgisid pigem traditsiooni, mille nad on oma vanematelt pärinud. Ei ole tõestatud, et supid mõjutavad või ei mõjuta seedetrakti haiguste teket. Kausaalsus ei toimi selles kimpus.

Järelikult ei ole supp kõigi hädade ravi ja kindlasti mitte haiguste ennetamine. Eriti kui me räägime sellistest esimestest roogadest nagu kharcho, lagman, solyanka, shurpa. Rasvased ja vürtsikad supid ei sobi kõigile, need võivad raskendada seedimist, kuigi õigesti valmistatuna sisaldavad nad palju kasu.

Sellised vürtsikad supid sisaldavad kasulikke aminohappeid, antioksüdante (kui lisatakse sobivaid vürtse). Ja kui puljong on keedetud kvaliteetsele värskele lihale, saame vajalikud rasvad ja valgud. Aga kasutada saab neid kahjuks mitte igaüks. See on individuaalne küsimus.

On ka külmad supid, näiteks okroshka, mida paljud armastavad. Tegelikult on see roog vastuoluline, sest sellel on palju retsepte. Kõik sõltub sellest, mida paned liha koostisosana, kasutad kvassi või mineraalvett, kas praadid kartulit, lisad rediseid. Kasu on retseptiti erinev.

Tervisliku okroshka retsept on jagatud lingil olevas artiklis.

Milliseid suppe peetakse kõige kasulikumaks

Võime rääkida köögiviljasuppide kasulikkusest, mis sisaldavad palju kiudaineid. Kuid need ei pruugi sobida inimestele, kellel on liigne bakterite või seente kasvusündroom, samuti ärritunud soole või haavandilise koliidi korral. Kui lisate keedetud porgandit või peeti, veenduge esmalt, et teie veresuhkru tase on normaalne.

Kõike eelnevat kokku võttes tahan öelda, et supp on lihtsalt traditsioon, maitsev ja toitev roog, mis sõltuvalt retseptist ja koostisosadest võib tuua täiesti erinevat kasu (või kahju). Ravida või ennetada seedetrakti haiguste tekkimist suppi tõenäoliselt ei suuda. Ja kui te olete harjunud sööma esimest rooga eranditult kuumalt, on suur võimalus kahjustada söögitoru ja mao limaskesta.

Suppe võib süüa, peamine on mõista, millised neist sobivad teie kehale. Ja see on hea valik mitte ainult lõunasöögiks. Loe selle kohta lähemalt lingil olevast materjalist.

Nagu see postitus? Palun jaga seda oma sõpradele:
SportFitly - sport, fitness ja tervis
Lisa kommentaar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :kurb: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idee: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

etEstonian