5 dieedi ja madala kalorsusega pp suhkruvaba magustoit

Milliseid tervislikke magustoite saate kodus valmistada?

Magustoidud ja maiustused poest võivad olla ohtlik kalorilõks, mis sisaldab suhkrut ja kiireid süsivesikuid. Kuid ärge laske end hirmutada, armastus brownies võib olla ohutu. Tervist ja figuuri kahjustamata maiustusi saab valmistada iseseisvalt.

Mett ja võid hautatakse veevannis. Lisatakse söögisooda, segatakse ettevaatlikult. Pärast mahu suurenemist võtke mass tulelt ja laske jahtuda. Lisage segule muna ja pehme kodujuust, sõelake jahu ja sõtke elastne, kätele mitte kleepuv tainas. Pange see 30 minutiks külmkappi.

Seejärel jagage seitsmeks võrdseks osaks ja rullige väga õhukesed ringid. Jäta ülejäägid otse küpsetusplaadile, neid läheb vaja puistamiseks. Saada koogid 4-5 minutiks 180 kraadi juures ahju.

Segage kõik kreemi koostisosad kokku ja pange kook kokku, vaheldumisi kookide ja kreemiga. Puistangud valmistatakse kookide kaunistustest, mis jahvatatakse blenderis. Valmis!

Sisukord

Vaarikamarmelaad

Sa pead:

vaarikad - 250 g;
kuupäevad - 4 tk;
agar-agar - 2 tl.

Eraldage datlid seemnetest, valage keeva veega ja jätke tunniks seisma. Pärast eemaldage koor ja tükeldage blenderiga. Vaarikad sõtkutakse kahvliga, segatakse 30 g datlipastaga ja agar-agariga.

Kuumuta segu madalal kuumusel 5-7 minutit, segades ettevaatlikult. Laske jahtuda, jagage silikoonvormidesse ja pange 30-60 minutiks külmkappi.

Pähklivaba kook-soufflé "Vaarika meeleolu"

Sa pead:

20 cm pikkuse koogi jaoks:

päevalilleseemned - 100 g;
kõrvitsaseemned - 50 g;
datlid - 100 g;
kookoshelbed - 50 g;
kookosõli - 1 spl;

mousse'i jaoks:

roheline tatar (leota eelnevalt kaheksa tundi ja loputa hästi) - 400 g;
vaarikad - 250 g;
värskelt pressitud sidrunimahl - 1,5 spl;
vahtrasiirup - 100 ml;
kaerapiim - 270 ml;
agar-agar - 2 tl.

Segage blenderis päevalilleseemned, kõrvitsaseemned, datlid, kookoshelbed ja lisage kookosõli. Levitage toiduainekilega kaetud vormi ja asetage 10-15 minutiks külmkappi.

Keerake blenderis tatra, vahtrasiirup, vaarikad ja värskelt pressitud sidrunimahl. Segage eraldi kaerapiim ja agar-agar, keetke ja hoidke veel neli minutit tulel, et agar-agar aktiveeruks. Vala segu blenderisse põhisegule ja vahusta.

Vala valmis mousse alusele ja jäta külmkappi viieks tunniks. Magustoit ise tuleks samuti külmikus hoida.

Piimaviil

Sa pead:

Küpsise jaoks:

muna - 4 tk;
mandlijahu - 65 g;
kakaopulber - 2 spl;
magusaine erütritool - 200 g;
söögisooda - 1/2 tl.

täidise jaoks:

rasvast koor 33% - 200 ml;
toorjuustu mascarpone - 100 g;
magusaine maitse järgi;
vaniljeekstrakt maitse järgi;
želatiin (agar-agar) - 10 g.

Leotage želatiini ja laske sellel paisuda ning seejärel lahustage see tulel. Klopi munad koos magusainega jäigaks. Lisa jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber, sega hästi läbi.

Levitage tainas vormi, mille põhi tuleks katta pärgamendipaberiga. Saada ahju 35-40 minutiks 180 kraadi juures. Pärast laseme jahtuda. Klopi toorjuust koos koore ja magusainega, lisa jahtunud želatiin ja sega.

Pane kreem 30 minutiks külmkappi. Lõika biskviit pooleks ja pane viilud kokku. Pane vähemalt tunniks külmkappi.

Kartulipüree banaanid. Lisage purustatud banaanidele munad ja magusaine, jahu, kakao ja küpsetuspulber. Sega vispliga ühtlaseks. Vala tainas küpsetusvormi ja saada see 20 minutiks 180 kraadi juures ahju.

Asetage valmis küpsised blenderi kaussi ja hakake kleepuvaks massiks. Lisage pähklipasta ja segage. Kujundage koogid, veeretage need kakaopulbris ja ongi valmis!