Nimetud haigused, mille puhul ei saa süüa kaerahelbeid. Toitumisnõustaja

Kes ja miks ei tohiks kaerahelbeid süüa?

Kaerahelbed on paljude inimeste üks populaarsemaid hommikusööke. Kaerahelbed on rikkad mikroelementide, orgaaniliste hapete ja vitamiinide poolest, tänu millele avaldavad nad soodsat mõju kogu organismi tööle. Kuid on haigusi, mille puhul tuleks kaerahelveste kasutamist piirata või see täielikult toidust välja jätta.

B-vitamiinid taastavad energiat, aitavad võidelda ülekaaluga ja parandavad südamelihase tööd. Magneesium on vajalik südame ja närvisüsteemi parandamiseks, parandab ainevahetust.

Uuringute kohaselt aitab kaerahelbed aeglustada põletikku, alandab kolesterooli taset ja normaliseerib vererõhku.

Kes ei tohiks süüa kaerahelbeid

Vaatamata suurele hulgale kasulikele ainetele ei soovitata teatud haigustega inimestel kaerahelbeid süüa või tuleks nende tarbimist piirata.

Esiteks, kaerahelbed on kasulikud mõõdukalt, isegi tervele inimesele. Liigse tarbimisega võite teha rohkem kahju kui kasu saada. Asjaolu, et füütihape, mis on osa kaerahelvestest, koguneb organismis ja provotseerib kaltsiumi leostumist luukoes.

Teiseks ei soovitata kaerahelbeid inimestele, kes kannatavad tsöliaakia - teraviljavalgu talumatuse - all. Selle haiguse puhul muutuvad soolestiku villide osad inaktiivseks ja lõpetavad töö. Selle tõttu ei imendu toitained enam ja ei pääse organismi.

Tsöliaakia korral häirib kaerahelbed seedetrakti, põhjustades ärritunud soole sündroomi. Haigus väljendub kõhuvalu ja väljaheitehäiretega.

Mao seinte ülitundlikkuse korral võivad kaerahelvestes sisalduvad kiudained põhjustada puhitust ja gaase.

Kolmandaks, kaerahelbed võivad olla kahjulikud neile, kellel ei ole seedeprobleeme ja allergiat. Küsimus on putrule lisatud magusates lisaainetes. Näiteks pruun suhkur, mesi või vahtrasiirup suurendavad kalorite ja süsivesikute sisaldust.

Diabeetikud peavad olema eriti ettevaatlikud, sest magusate teraviljade söömine võib põhjustada veresuhkru taseme tõusu. Soovitan lisada värskeid või külmutatud marju või mõne madala glükeemilise indeksiga värske puuvilja.