Toitumisteadlane on nimetanud 5 tsingirikast toitu. Need peaksid kuuluma igaühe toiduvalikusse

Toitumisnõustajate ja tervisetreenerite liidu (ANKZ) president.

Millised toidud võivad aidata täita tsingipuudust organismis?

Peaaegu 20% maailma elanikkonnast on tsingipuudulikkusele altid. Selle elemendi puudumine võib põhjustada siseorganite häireid, juuste, küünte ja naha halvenemist. Tsingisisalduse taastamist aitab täielik ja tasakaalustatud toitumine.

Keha omastab umbes poole tootes sisalduva tsingi kogusest. Püüdke süüa võimalikult palju värsket puu- ja köögivilja, mis on rikkalikult elemendi sisaldusega, sest taimsete toiduainete kulinaarse töötlemise, sealhulgas teravilja jahvatamise tagajärjel kaob 50-80% tsinki.

Me ütleme teile, milliseid viit toodet tuleks lisada toidule, et korvata selle mikroelemendi puudumist.

Need on üldised soovitused, mis ei pruugi mõnele inimesele sobida. Dieedi koostamisel võtke arvesse oma individuaalseid omadusi: allergiad, talumatus teatud tüüpi toodete suhtes jne.

Kõrvitsaseemned

Toores seemnes on suur kogus tsinki (umbes 10 mg 100 g kohta) - see on umbes 70% päevasest normist. Kõrvitsaseemned on kiudainete, antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalainete allikas.

Täiskasvanu võib süüa 30 g päevas. Lisage neid keedetud roogadele või kasutage neid vahepalana.

Munad

Kanamuna, täpsemalt munakollane, sisaldab 3 mg tsinki 100 g kohta - see on 26% täiskasvanu päevasest toidukogusest. Munad sisaldavad ka kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, joodi ja muid toitaineid. Lisaks on see suurepärane kergesti seeditava valgu allikas.

Soovitatav on süüa mitte rohkem kui kaks muna päevas. Kas neid võib süüa iga päev, loe uudiskirja artiklist.

Austrid

100 g austrites - 70-80 mg tsinki, mis on viis korda suurem kui selle elemendi päevane norm. Austrid toetavad kilpnäärme ja immuunsüsteemi tööd. Lisaks parandab mereandidest saadav tsink võrkkesta tervist, kaitseb silmi infektsioonide ja parasiitide eest.

Seesam

Seesam sisaldab vitamiine, aminohappeid, valke ja muidugi tsinki. 100 g-s on ligikaudu 7,5 mg tsinki. Seemned aitavad taastuda haigustest, tugevdavad närvisüsteemi ja ennetavad südamehaigusi.

Seesami võib süüa iga päev, lisades veidi valmisroogadele: salatitele, suppidele, kaussidele.

Poppy

Mooni sisaldab tsinki, mis osaleb valgete vereliblede paljunemises, tugevdab kaitsereaktsiooni bakterite, viiruste ja muude võõrkehade sissetungile. Macil on anesteetiline omadus ja tänu kaaliumisisaldusele seemnetes vähendab veresoonte pinget, aitab vähendada vererõhku, ennetada verehüüvete teket. Muide, millised on verehüüvete ohud ja kuidas vältida nende tekkimist, räägitakse lingil olevas materjalis.