Süda pumpab verd arterite kaudu kõikidesse kehaosadesse. Jõudu, millega veri arterite seintele surub, nimetatakse vererõhuks ja see võib päeva jooksul kõikuda.
Näiteks tõusevad näitajad loomulikult enne hommikust ärkamist ja treeningu ajal. Pidevalt kõrged näitajad võivad aga suurendada teie südame-veresoonkonna haiguste riski.
Mitte ainult ravimid, vaid ka toitumisharjumused võivad neid väärtusi tõhusalt korrigeerida.
MD, professor, integratiivse ja vananemisvastase meditsiini spetsialist
"Tasakaalustatud toitumine võimaldab meil hoida vererõhu näitajaid kontrolli all, mis on väga oluline südameinfarkti, insuldi, südamepuudulikkuse arengu, nägemise ja neerude kaitse seisukohalt."
Õige soola tarbimine
Sool, mis koosneb peamiselt mineraalsest naatriumist, suurendab teatavasti vererõhku. Seepärast on oluline vähendada selle tarbimist 1,5 g-ni päevas ja asendada see vähendatud naatriumisisaldusega söögisoolaga.
Oluline on meeles pidada, et valmistoodetes (poest ostetud pagaritooted, esimesed või teised toidud) on alati palju soola. Seetõttu on parem valmistada toitu kodus ja kontrollida lisatud maitseainete hulka. Samuti on suur kogus naatriumi ketšupis, sojakastmes, salatikastmetes.
Naatrium säilitab organismis vett ja selle suurenemine põhjustab vererõhu tõusu. Lisaks sellele põhjustab naatriumi poolt vedeliku kinnipidamine veresoonte seintes nende paisumist ja suurendab ka tonomeetri näitu.
Õige toiduvalik
Magustamata jogurt
Hiljutine teaduslik uuring näitas, et jogurtil on positiivne mõju vererõhule hüpertensiooniga inimestel. Selle põhjuseks on selle toote kõrge kaltsiumi-, kaaliumi- ja magneesiumisisaldus.
Neist toitainetest on kaalium kõige paremini tuntud oma rolli poolest vererõhu alandamisel. See toimib mitmel viisil: see aitab organismil kõrvaldada liigset naatriumi ja lõdvestab veresoonte seinu, mis võimaldab paremat verevoolu.
Otsige magustamata naturaalseid ja kreeka jogurteid. Neid saab segada puuviljade, seemnete ja pähklitega tervisliku hommikusöögi või vahepala valmistamiseks.
Marjad
Maasikad ja mustikad sisaldavad rohkesti antioksüdantseid ühendeid, mida nimetatakse antotsüaniinideks. Teadusartiklite kohaselt aitavad need ained kontrollida vererõhu näitasid kõrgvererõhu all kannatavatel inimestel.
Marju võib süüa üksi magusateks vahepaladeks või lisada roogadele, näiteks jogurtile või kaerahelvestele.
Peet
Juurviljad sisaldavad rohkesti orgaanilisi nitraate, mida keha muundab dilämmastikoksiidiks. On tõestatud, et see molekul alandab süstoolset vererõhku ja hoiab endoteeli (veresoonte sisemine vooder) tervena.
Peet on ka teiste toitainete, sealhulgas kaaliumi, kiudainete, foolhappe, mangaani, C-vitamiini ja raua allikas, millest paljud on seotud ka vererõhu alandamisega.
Juurvilja võib süüa lisandina, suppides või lisada toorelt salatisse. Võite osta ka peedimahla (veenduge, et koostises ei ole suhkrut), et seda eraldi juua või lisada smuutidesse.
Lehtköögiviljad
Kaalikas, lehtkapsas, spinat, mangold, rukola ja teised rohelised lehtköögiviljad sisaldavad samuti palju orgaanilisi nitraate, mis laiendavad veresooni ja parandavad verevoolu. Lisaks sellele on sellistes toiduainetes kolm konkreetset mineraali, millel on positiivne mõju vererõhule: kaalium, kaltsium ja magneesium.
Alkoholi tarbimise vähendamine
Vererõhu näitude parandamiseks tuleks piirata alkoholitarbimist. Nimelt tõstab alkohol veres reniinihormooni taset, mis muudab veresooned kitsaks ja vähendab organismi poolt uriiniga eritatava vedeliku hulka.
See kombinatsioon mõjub vererõhule kahjulikult.
Teatavate toitude vältimine
On tooteid, mis võivad kahjustada vererõhku, põhjustades näitajate tõusu. Me oleme juba öelnud, et peate vähendama soola tarbimist. Kuid te peaksite meeles pidama, et see peidab end ka konservides, marineeritud, külmutatud ja töödeldud toitudes, kiirtoidus, suupistetes nagu kreekerid, krõpsud.
Samuti peaksite vältima või vähendama punase liha, vorstide, praetud toidu ja suhkrute limonaadide tarbimist.