Sa oled see, mida sa sööd: toitumisnõustamine. Toimetuse eriprojekt

Meie eriprojekti raames "Võta vormi 30 päevaga" palusime World Class fitness-klubide võrgustiku toitumisnõustajal Mariya Ratnikoval vastata kõige levinumatele küsimustele, mis puudutavad kaalulangust ja üleminekut õigele toitumisele.

KKK. Kõige levinumad küsimused toitumisnõustaja kohtumisel

Mida ma peaksin öösel sööma, et vältida rasvumist?

Parem on üldse mitte süüa öösel. Tõsiseid piiranguid peaaegu ei ole. Mõnes toitumisprogrammis ei tohiks süüa kergesti seeditavaid süsivesikuid, suhkrut kaks tundi enne magamaminekut. Siin on kõik väga individuaalne. Kui tõesti tahad, siis olgu see mõni väikese mahuga valgutoode (natuke kodujuustu, kanarinda).

Kuidas õigesti arvutada oma valkude, rasvade ja süsivesikute normi? Kas toitumine koos BGU järgimisega on tõhus või mitte?

On kaks põhireeglit. Te peate arvestama energiabilanssi, kui palju te sööte ja kui palju te kulutate. Kui te kaotate kaalu, peaks olema väike defitsiit. Arvutamiseks on olemas standardvalemid, kuid kõik on ka tinglik. Tuleb arvutada igaühe jaoks eraldi. Kui arvutate ise, võite kasutada valemit: 1,5 g valku 1 kg kehakaalu kohta ja 1 g rasva 1 kg kehakaalu kohta.

Kust peaks algama õige hommikusöök?

See on hea küsimus. On palju arvamusi. Keegi ütleb, et puder on sellisel juhul parim, keegi ütleb, et valgud. Hommikusöögi peamine reegel on see, et seda on. Tunni aja jooksul pärast ärkamist on hädavajalik süüa.

Mis võib olla põhjuseks, et kaal seisab?

Palju põhjusi. Sageli on nii, et põhireegleid ei järgita. Näiteks ei järgita BGU ja kalorite puudujäägi tasakaalu. Kui kõik on õige - küsimus on treenimises. Suurt rolli mängivad intensiivsus ja perioodilisus. Kuid mõnikord juhtub, et inimene tegeleb intensiivselt jõusaaliga, kuid samal ajal viib istuv eluviis. Ei juhtu, et kõiki reegleid järgitakse, treening ja toitumine on õigesti valitud, kuid kaal seisab. See on sageli tingitud keha unepuudusest (stressireaktsioon). Selle tõttu kaotame lihaseid, kuid mitte rasva. Ja rasv vastupidi, koguneb.

Kas on olemas jooginorm või on see müüt?

Kui palju peaks normaalne inimene keskmiselt vett jooma ja kuidas saab oma normi välja arvutada? 30 ml 1 kg kehakaalu kohta on standardnorm. Arvestamata toitudes sisalduvat vett ja arvestamata treeningprotsessi. Treeningu ajal tuleks juua nii palju kui soovid.

Mida te arvate detoksikatsiooniprogrammide tõhususest ja kui tõhusad need tegelikult on? Mis on detoksikatsioon?

Kõik võõrutusprogrammid sisaldavad palju puuvilju, köögivilju ja rohelisi toiduaineid ning põhinevad looduslikel kiudainetel. See aitab kaasa seedetrakti nõuetekohasele toimimisele. Võite neid programme rakendada ja lisada neid oma dieeti, kuid parem on mitte liialdada. Miks on need nii populaarsed? Sest nad tagavad keha superpuhastuse, see on pehmelt öeldes liialdatud. Nende mõju on muidugi olemas, kuid mitte nii palju kui internetis.

Kas on vaja täielikult loobuda maiustustest? Või ei ole šokolaaditahvel hommikul probleemiks?

Kõik sõltub teie eesmärkidest. Kui soovite kaalust alla võtta, võite süüa mida iganes, võttes arvesse defitsiiti ja tasakaalu. Kuid reeglina on eesmärgid erinevad. Teha kvaliteetne muutus ja säilitada tulemus. On vaja mitte ainult teha söögikava saab / ei saa, peate muutma oma elustiili. See annab hea ja stabiilse tulemuse, nii et ma ei soovitaks maiustusi kuhjata.

On arvamus, et piimatooted võivad inimese väga paistetama panna. Kas peaksite piimatooted oma toidust täielikult välja jätma, kui te olete dieedil?

Kõik on hea mõõdukalt. Kui on laktoositalumatus, siis ei tohiks need inimesed piimatooteid tarbida. Sageli võib neid inimesi häirida pigem kõhuvalu kui allergiline turse. Küsimus ei ole pigem selles, kas süüa või mitte süüa, vaid selles, kui palju ja millal. Lisan veel, et piimatoodete kahjulikkust on suuresti liialdatud. Midagi kohutavat ei juhtu, kui teie toidusedel on näiteks kodujuust. Peaasi, et ei oleks kinnisidee.

Enne toitumisnõustaja juurde minekut

Igal osalejal oli individuaalne konsultatsioon toitumisnõustaja juures. Õige toitumine ja intensiivne treening on teie edu võti eesmärkide saavutamise teel. Uurime koos: kuidas valmistuda õigesti toitumisnõustaja külastuseks?

1. Alustage nädal enne toitumisnõustaja juurde minekut toidupäevikut, kirjutage üles kõik, mida sööte. Selleks, et mitte kanda kaasas märkmikku ja pliiatsit, võite kasutada mugavat ja mis oluline, tasuta rakendust FatSecret.

2. Pidage meeles või veel parem, kirjutage üles kõik oma talumatused ja vastunäidustused erinevate toiduainete suhtes.

3. Olge valmis küsimustele, mis puudutavad teie treeningu intensiivsust ja sagedust, une kvaliteeti ja kestust. Kõik need tegurid on väga olulised, et töötada välja individuaalne toitumiskava.

Saate alla laadida meie projektis osalejate individuaalsed toitumiskavad.

Maxim Syreyshchikov - Tegevdirektor "Championship".
Eesmärk: õige ja kvaliteetne üleminek tervislikule toitumisele.
Lae alla päevane toitumiskava.

Polina Sycheva - üliõpilane, vabakutseline.
Eesmärk: kaalulangus, kasutades detoksikatsiooniprogramme ja superfoode.
Lae alla päevane toitumiskava.

Nikita Kuzin - ajakirjanik.
Eesmärk: kaalulangus, kergendus.
Lae alla päevane toitumiskava.

Dayana Mukhametzhanova - õpilane.
Eesmärk: kaalulangus, orgaaniline üleminek õigele toitumisele.
Lae alla päevane toitumiskava.

Üldine soovitused toitumisnõustaja toodete valikul.
Eesmärk: üleminek tervislikule toitumisele, kaalulangus.
Allalaadimine.