Toitumisnõustaja ütleb meile, kas supertoidud on nii lahedad ja mida neid panna

Chia seemned, goji marjad, spirulina ja kakaoubad - fantastiliselt tervislikud tooted, millel on maagilised omadused? Välismaised "maiuspalad" eksootilistest riikidest? Kauaoodatud "võlupillid" ja abinõu kõikide haiguste vastu? Nende toodete imelistest omadustest räägitakse nüüd sõna otseses mõttes igal sammul ja paljud inimesed näevad neis toodetes imerohi kõikide probleemide vastu! Uurime, mis on need salapärased supertoidud!

Võtke teadmiseks!

Tänapäeval on toitumises palju uusi mõisteid - rämpstoit (junk-food), kiirtoit (fust food või "fast" food) - ebatervislik toit, millel on madal bioloogiline väärtus ja sageli väga kõrge kalorsus. Kuid on olemas uued mõisted tervisliku toidu kohta - mahetoit (mahetoit või mahetooted, mis on valmistatud ilma sünteetiliste väetiste, pestitsiidide, toidulisandite ja GMO-deta) ja supertoit (superfood), mis on taimne toit, milles on väga suur kontsentratsioon kasulikke toitaineid. Need imemarjad, seemned, juurviljad jne. on olnud olemas juba tuhandeid aastaid ja on tõepoolest looduslikud vitamiinide, mineraalainete, antioksüdantide ja muude fütotoitainete allikad, mis parandavad meie tervist!

Kas supertoidud on supertervislik toitumine?

Supertoidud on juured, seemned, lehed, vetikad, marjad ja muud taimeosad, mida tarbitakse kas looduslikult või pulbrite, mahlade ja ekstraktide kujul. Need kasvavad erinevates kohtades planeedil - Tiibetis, Peruus, Mehhikos jne. Nende toodete toiteväärtus ja nende mõju organismile on tingitud kasulikke ainete suurenenud kontsentratsioonist neis, mis eristab neid tavalistest toiduainetest: suurenenud valgusisaldus, vitamiinide, mineraalide, tervislike rasvhapete, antioksüdantide ja muude kasulike ainete sisaldus minimaalses koguses ja madala kaloraažiga.

Neid tooteid saab osta mitte ainult spetsiaalsetest kauplustest, vaid tellides neid internetist või mis tahes toitumiskauplustest ja kasutada neid toidulisandina, mis tähendab, et supertoidud ei saa saada teie toitumise aluseks ja tervisliku toitumise aluseks, igal juhul peaksite oma põhitoidus tasakaalustama tavalisi tooteid: valke (liha, kala, linnuliha, mereannid, munad ja väherasvased piimatooted), rasvu (taimeõlid, rasvane kala, pähklid, avokaado) ja süsivesikuid (teraviljad, leivad, köögiviljad, puuviljad, marjad).

Soovitused supertoitude võtmiseks on kirjas nende toitude soovitustes: "lisada toidule", "võtta teelusikatäis päevas", "segada veega" jne. Loomulikult saab see olla ainult täiendus tervislikule toitumisele, mitte põhitoit. Rohkem seostatakse neid tooteid toitumisspetsialistide soovitustega lisada inimese toidule vitamiini- ja mineraalkomplekse või soovitustega suurendada köögiviljade ja puuviljade hulka toidus (tarbida iga päev vähemalt 500gm) - see on rohkem seotud supertoitude võimalusega!

Tuleb mõista, et suurtes annustes võivad isegi need supertoidud põhjustada mürgistusi või olla halvasti talutavad või isegi mõnedele inimestele vastunäidustatud. Näiteks kui sul on halb taluvus kiudainete suhtes - ole ettevaatlik vetikate võtmisel, ja Peruu maka võib tõsta östrogeenitaset ja sobib seetõttu naistele peamiselt ainult tsükli esimestel päevadel jne.

Väga oluline aspekt:

Supertoidud ei garanteeri, et nad aitavad vabaneda ühestki haigusest, ei ole raviks ega ole mõeldud ühegi haiguse ravimiseks või ennetamiseks!

Ja kui sa loed 10-15 punkti loetelust, mis käsitlevad iga supertoidu mõju organismile, nagu "kaalulangus, kortsude silumine, toksiinide puhastamine, vähi kaitse, libiido paranemine, energia tõus, vere puhastamine, toksiinide eemaldamine, depressiooni vähendamine" jne - siis tea, et sa saad lihtsalt lisatoitaineid, vitamiine ja mikroelemente, antioksüdante jne, mis muidugi võivad tasakaalustada sinu organite ja süsteemide tööd, kuid ei vabasta sind maagiliselt kõigist terviseprobleemidest!

Kõige populaarsemad supertoidud on:

• Seemned - Chia seemned, linaseemned, kanepiseemned.

Kiudainete, antioksüdantide, taimse valgu, oomega-3-rasvhapete ja kaltsiumi allikas.
Aga kalorsus nende toodete 500-600 kcal- keegi ei tühistanud! Need on väga maitsvad tooted - kuid ohtlikud neile, kes kaalust alla võtavad!

• Goji marjad, camu camu, physalis.

Populaarsed Goji marjad on kiudainete, antioksüdantide, C-vitamiini, beetakaroteeni, raua ja valgu allikas, kuid kindlasti ei "põleta rasva", "päästa vähki", "päästa Alzheimeri tõvest" jne!

• Vetikad - spirulina, chlorella, kelp, fucus.

Spirulina on rikkalik valguallikas (60 protsenti massist!), paljud vitamiinid ja mikroelemendid ning isegi tervislikud rasvad, kuid on halb taluvus kiudainete tõttu ja inimesed, kellel on rütmihäired, kes võtavad antikoagulante, peaksid teadma, et vetikad sisaldavad palju K-vitamiini (konsulteerige oma arstiga).

• Idud/mahlad - nisu, sojaoad, oder, kaer, lutsern jne.

Nisu idud või nendest saadud mahl (vitgrass) - kõige kontsentreeritum vitamiinide, mineraalainete, mikroelementide, taimse valgu6 kiudainete ja klorofülli kompleks. Nisu idud lõigatakse 8. kasvupäeval, hetkel, mil neis on maksimaalne kontsentratsioon kõiki kasulikke aineid, taas hoiatame teid ainult ettevaatlikkusele, kui teil on halb kiudainete taluvus.

Ei ole mingeid võlupille. Kokkuvõte, moraal ja järeldused:

Kõik inimesed on füsioloogiliselt ja geneetiliselt harjunud imendama toitaineid toiduainetest, mida on söönud aja jooksul. Lihtsalt öeldes on õunad meie organismile tuttavamad kui Goji marjad. Ja võib olla raske ära arvata, kuidas keha reageerib tundmatule eksootilisele tootele - see võib olla allergia ja halb taluvus ning oodatud mõju puudumine. Ärge võtke neid tooteid ravimina või alternatiivina ravimitele või tavapärase toitumise asendajana! Tegemist on ainult toidulisandiga, kasulike vitamiinide-mineraalainete-mikroelementide allikaga!

Superfoods - kuigi kallis, kuid kindlasti mitte imerohi kõigi probleemide jaoks! Kõik supertoidud on kasulikud, kuid ainult osana teie mitmekülgsest tasakaalustatud toitumisest ja tervislikust eluviisist!
Supertoidud on kindlasti tervislikud, looduslikud, värvilised, ilusad ja maitsvad tooted! Ja nad on absoluutselt tervislikumad kui krõpsud ja gaseeritud suhkrujoogid! Toitumisspetsialisti seisukohast - muidugi on oluline, et inimesed sööksid looduslikke taimseid toiduaineid, seega võivad supertoidud saada mõnel juhul alternatiiviks vitamiini- ja mineraalkomplekside võtmisele tablettide kujul.

Ärge unustage meile, "vene rahvale" tuttavamaid supertoite: kõik värvilised köögiviljad (peet, porgandid, paprika, brokoli, seller), rohelised (petersell, till, koriander jne), marjad (mustikad, vaarikad, maasikad, sõstrad, murakad), kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned, merevetikad.

Supertoidud võivad olla suurepärane täiendus teie toitumisele, kui teie toitumine on juba tasakaalustatud, kui te järgite joogikuuri, tegelete regulaarselt kehalise aktiivsusega, magate piisavalt ja puhkate. Soovin teile head tervist!