Tugevus ei ole putru: 5 "kasutut" vene rooga

Tugevus ei ole putru: 5 "kasutut" vene rooga

Laste sundimine manna söömiseks ei ole vajalik, sest selles ei ole praktiliselt mingeid kasulikke aineid.

Lapsepõlves olid paljud sunnitud sööma mannaputru ja viina. Väidetavalt on need toidud väga kasulikud ja ilma nendeta ei saa keha hakkama. Tegelikult on see vastuoluline väide. Ja selliseid pseudotervislikke näiteid on palju.

Koos rahvusvahelise tervise- ja spordifestivali SN PRO EXPO FORUM esinejatega Vladimir Nekrasov, laboridiagnostika valdkonna kõrgeima kategooria arst, meditsiiniteenistuse kolonelleitnant. Vladimir Nekrasov, laboridiagnostika kõrgeima kategooria arst, meditsiiniteenistuse kolonelleitnant. Koostöös Alisa Baltsevitšiga, AGreen Altai agroökoloogilise ettevõtte juhiga, räägime teile, milliseid teisi roogasid sageli liialdatakse nende kasulikkuse osas.

Köögiviljasalat

Paljudele venelastele tuttav tomatite ja kurkidega köögiviljasalat võib põhjustada seedehäireid. Kõik sellepärast, et kurk ja tomat on antagonistid. Keemiliselt võttes on kurk leeliseline toode, tomat aga happeline.

Sellise salati seedimiseks on vaja erinevaid ensüüme. Selle tõttu tekib seedesüsteemile lisakoormus, mis võib põhjustada suurenenud gaaside teket ja ebamugavustunnet. Kurgid ja tomatid on soovitatav tarbida erinevate söögikordade ajal.

Vinaigrette

Paljude inimeste lemmik salat ei saa ka nimetada tervislikuks toiduks. See koosneb tärkliserikkastest köögiviljadest, mis tõstavad vere glükoosisisaldust. Selline õhtusöögi valik on diabeetikutele ebaturvaline.

Šašlõkk

Kebabi küpsetamise ajal toimub suitsutamine, mille käigus moodustuvad kantserogeensed ained - bensapüreenid. Need suurendavad vähiriski.

Eriti suurtes kogustes kogunevad kantserogeenid liha osades, mis on röstitud koorikuks.

Cholodets

Kholodets on Venemaal traditsiooniline roog ja uue aasta laua krooniv eelroog. Siiski peaksid kõhunäärme- ja kõhuhaiguste all kannatavad inimesed selle söömisest hoiduma. Külmaliha sisaldab palju ekstraktiivseid aineid, mis mõjutavad seedetrakti organeid negatiivselt.

Manna puder

Manna on töödeldud nisuteravili, millest on eemaldatud kõik koores sisalduvad kasulikud ained. See suurendab suhkrukogust veres, ei sisalda mikrotoitaineid ja vitamiine ning aitab sagedase tarbimise korral kaasa kaalutõusule.

Samuti sisaldavad teraviljatangud suures koguses gluteeni. Seetõttu peaksid manna kasutamist vältima inimesed, kellel on selle valgu suhtes talumatus.