Kas ir slavenību šķīvjos? Kā labi ēd Holivudas slavenības?

Vai Catherine Zeta-Jones ēd pareizi? Vai mums vajadzētu ņemt piemēru no Gvinetas Paltrovas? Ar ko sevi palutina Kima Kardašjana? Mēs nolēmām ielūkoties zvaigžņu šķīvjos un kopā ar uztura speciālisti Taisiju Prokopenko analizēt viņu uzturu.

uztura speciālists, treneris

Slavenību diētu varētu saukt par ideālu, ja vien viņi nebūtu pievērsušies produktu sastāvam un ogļhidrātu ierobežošanai.

Katrīna Zeta-Džounsa ir atteikusies no saldumiem

Catherine Zeta-Jones vairākkārt iekļuva pasaules skaistāko sieviešu sarakstos. Lai to panāktu, viņai nācās daudz ko upurēt un atteikties no saviem iecienītākajiem saldumiem. To aktrise ļauj sev ļoti reti.

Brokastis. Pamostoties, pirmā lieta, ko Katrīna dzer kafiju. Tad ēd putru ar banāniem un mellenēm vai vaniļas jogurtu bez taukiem ar granolu un avenēm. Brīvdienās zvaigzne ļauj sev brokastīs olu kulteni ar bekonu, ceptām pupiņām un populārajiem franču grauzdiņiem ar mocarellu un zaļumiem no Martas Stjuartes pavārgrāmatas.

Taisija Prokopenko

uztura speciālists, treneris

Sausā putra ir cieti saturoša un lieliski piemērota brokastīm. Banāni un mellenes ir šķiedrvielas, kas labi sader ar putru. Arī vājpiena jogurts ir labs variants: tie ir tauki, kas sniedz sāta sajūtu. Vienīgais, ka šajos ēdienos trūkst olbaltumvielu, tāpēc es pievienotu, piemēram, gabaliņu siera vai vārītu olu.

Bet olu kultenis ar speķi, ko zvaigzne atļauj sev nedēļas nogalēs, man patīk vairāk - tā ir lieliska tauku un olbaltumvielu kombinācija. Šis brokastu variants ir sabalansēts: sāta sajūta saglabājas 4 stundas. Manuprāt, tieši tādai vajadzētu būt pirmajai maltītei cilvēkam, kurš pēc tam visu dienu strādā, kārto darījumus un steidzas.

Pusdienas: Katrīnas pusdienu ēdienkartē vienmēr ir salāti ar spinātiem, priežu riekstiem, tomātiem, zilo sieru un žāvētām dzērvenēm. Visu šo krāšņumu viņa pārlej ar mērci no olīveļļas, balzametiķa un sinepēm. Pusdienām zvaigzne dod priekšroku grilētām vistas krūtiņām vai mencai ar pildītiem baklažāniem.

Taisija Prokopenko

uztura speciālists, treneris

Salāti ar riekstiem ir šķiedrvielas un tauki, lieliska kombinācija. Parasti zvaigznei ir vieglas pusdienas, tāpēc es pievienotu nelielu porciju, vismaz 60 gramus, kāda cieti saturoša produkta, piemēram, graudaugu pārslas. Labi ir arī papildināt pamatēdienu ar kādu kārumu.

Vakariņas. Vakara maltīti veido fileja ar šitake sēņu mērci, cepti dārzeņi un augļu salāti ar apelsīniem, āboliem un vīģēm. Aktrise ir liela ziedkāpostu, kas cepti ar sieru, cienītāja - tas ir viņas mātes ēdiens. Taču viņa izvairās no blakusproduktiem un garšas pastiprinātājiem, piemēram, nātrija glutamāta.

Taisija Prokopenko

uztura speciālists, treneris

Zvaigznītē ir arī pietiekami daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu vakariņām, taču tajā atkal nav cieti saturošu produktu. Acīmredzot viņa ierobežo sevi graudaugu produktos, bet es viņas vietā pievienotu uzturā, piemēram, griķus, rīsus, kvinoju vai makaronus. Jo parasti cilvēkam, kurš šādi ēd, ir sadalījums bulciņās un picā. Nav nekas slikts, ja ierobežo nātrija glutamātu, no tā tiešām ir vērts izvairīties. Galvenais ir pārāk neaizrauties ar etiķešu un sastāva lasīšanu, citādi tas novedīs pie ortoreksijas, ēšanas traucējumiem - apsēstas vēlmes ievērot veselīgu un pareizu uzturu.

Gvineta Paltrova ievēro makrobiotikas diētu

Gvineta Paltrova 48 gadu vecumā izskatās lieliski. Kāds ir viņas noslēpums? Aktrise daudz sporto un ievēro pareizu diētu.

Gvineta ir makrobiotikas diētas piekritēja, kuru 1920. gadā izstrādāja japāņu filozofs. George Osawa. Šīs diētas īpatnība ir visvienkāršākā un veselīgākā pārtika. Zvaigznes uzturā ir daudz bioloģiski audzētu pilngraudu un saimniecībā audzētu dārzeņu. Bet gaļu un zivis viņa sev atļauj ļoti reti. Aktrise periodiski veic detoksikāciju, bet nedēļas nogalēs palutina sevi ar desertu. Viņas mīļākais ēdiens ir meksikāņu mērce ar interesantu nosaukumu "Zaļā dieviete", kuras pamatā ir kazas jogurts ar jalapenos, koriandru un medu. Šo mērci viņa parasti pievieno salātiem un vistas gaļai. Kā uzkodas aktrise labprāt ēd neapstrādātas mandeles ar rozīnēm un kokosriekstu ūdeni vai citronu, ūdeni un agaves sulu. Viņa mīl arī kartupeļu čipsus, bet cenšas no tiem izvairīties.

Šie produkti Gvinetas uzturā ir aizliegti:

• rafinēti ogļhidrāti;
• baltais cukurs;
• alkohols;
• kofeīns;
• apstrādāti pārtikas produkti.

Lūk, kā izskatās Gvinetas dienas diētas paraugs, ko viņa izklāstījusi savā pavārgrāmatā "Viss ir labi".

Brokastis:

• kartupeļu rullīti;
• sautēta ola, ķiploku spināti un tītara bekons.

Pusdienas:

• Omāru salāti;
• pīles buljonu;
• pupiņu salāti ar grilētām garnelēm.

Vakariņas:

• Risotto ar zaļajiem zirnīšiem;
• cepti rīsi ar kāpostiem;
• hamburgeri ar tunci un ingveru.

Taisija Prokopenko

uztura speciālists, treneris

Tas, ka Gvineta kategoriski izvairās no cukura un ogļhidrātiem, manuprāt, ir pārāk daudz. No otras puses, tā kā viņa tik ļoti rūpējas par uzturu un pievēršas dabīgiem produktiem, iespējams, viņai ir ēšanas traucējumi. Vismaz tāds ir viens no ēšanas traucējumu kritērijiem. Bet, protams, ir grūti spriest un izdarīt secinājumus tikai pēc viņas uztura.

Kopumā viņas ēdienkarte ir sabalansēta, tajā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Piemēram, tunča burgers ir labs variants. Zivī ir pietiekams olbaltumvielu daudzums, bulciņa ir graudaugu, un dārzeņi ēdienā ir šķiedrvielu avots. Zvaigznes uzturu varētu dēvēt par ideālu, ja vien nebūtu viņas pieķeršanās bioloģiskajiem produktiem. Galu galā, ja pastāvīgi sevi ierobežo, tad var rasties sabrukumi.

Kima Kardašjana kļuva par vegāni

Kim par savu figūru ir pateicīga augu diētai. Modele izmēģināja daudzas dažādas diētas, bet nolēma apstāties pie vegāniskās.

Brokastis. No rīta viņa dod priekšroku olu kultenēm no vegānu olu aizstājēja uz sēņu pupiņu bāzes, avokado grauzdiņiem, auzu pārslu pankūkām ar mellenēm un zaļo dārzeņu sulai.

Pusdienas. Vegānu tacos ir zvaigznes iecienītākais pusdienu ēdiens. Viņa arī cenšas iekļaut dārzeņus savās ikdienas maltītēs.

Vakariņas. Sastāv galvenokārt no dārzeņu salātiem, ķirbju zupas ar riekstiem, gvakamoles ar dārzeņu čipsiem un proteīna kokteiļa. Šķiet, ka Kima ir modele, tāpēc viņai vajadzētu ēst pareizi. Taču viņai ir daudz iecienītu ēdienu, kuriem ne vienmēr var pretoties. Dažreiz zvaigzne atļauj sev paņemt gabaliņu picas. Viņa mīl arī hašiša pankūkas, mūsdienās - kartupeļu pankūkas. Saldumi, īpaši konfektes, vaniļas vafeles un grahamrieksti (tradicionālie amerikāņu cepumi) - vēl viena slavenības vājība, ko viņa visbiežāk aizstāj ar svaigiem augļiem.

Taisija Prokopenko

uztura speciālists, treneris

Ja Kima kļuva par vegāni, jo samazinājās fizioloģiskās vajadzības un alkas pēc dzīvnieku olbaltumvielām, tostarp gaļas, tas ir normāli. Bet, ja viņa pie tā nonāca pēc, tā teikt, diētas mentalitātes aicinājuma, proti, produktu dalīšanas labajos un sliktajos, tas, protams, nav ļoti labi. Kopumā vegānisks uzturs var būt sabalansēts un veselīgs, ja jūs lietojat pietiekami daudz olbaltumvielu. Spriežot pēc zvaigznes diētas, viņai ar to viss ir kārtībā. Taču, aizstājot savus iecienītos saldumus ar augļiem, viņa sevi maldina. Galu galā aizliegumi darbojas tikai uz laiku - agrāk vai vēlāk kārdinājums apēst kaut ko saldu novedīs pie pārēšanās.