Hva skjer med kroppen hvis du spiser cottage cheese over natten?

Hva skjer med kroppen hvis du spiser cottage cheese om natten?

Selv det nyttigste produktet kan spille mot deg hvis du spiser det på feil tidspunkt.

Om fordelene med cottage cheese snakker så mye at det har blitt et uforanderlig faktum. Men hva er det egentlig nyttig? Er det virkelig mulig å spise cottage cheese når som helst på dagen og få maksimal fordel? Og hvordan diversifisere det? La oss finne ut av det sammen med ernæringsfysiolog Anna Berseneva.

Hvorfor skal du spise cottage cheese i det hele tatt?

Først og fremst er cottage cheese ansett som en utmerket kilde til sunne fettsyrer. Meieriprodukter inneholder umettet palmitolsyre, som, som forskere ved Harvard University har funnet ut, reduserer risikoen for type 2-diabetes.

For det andre er dette produktet selvfølgelig veldig rikt på vitaminer (B12, B2, A og andre), samt fosfor, kalsium og natrium.

Hva er cottage cheese nyttig for idrettsutøvere?

Det faktum at cottage cheese inneholder protein, som fordøyes sakte nok og derfor bidrar til å bygge muskelmasse. Aminosyrer kommer inn i blodet, og musklene får næringsstoffer i tilstrekkelige mengder. Derfor, i kostholdet til en idrettsutøver, bør dette meieriproduktet være et must.

Hva er den beste tiden for cottage cheese?

Nutriciologist mener at cottage cheese, som andre meieriprodukter, er bedre å spise i første halvdel av dagen, det vil si før kl. 16.00. Siden sammensetningen av et hvilket som helst meieriprodukt inneholder melkeprotein og melkesukker, og de blir lettere fordøyd på dette tidspunktet.

Hvorfor bør ikke spise cottage cheese om kvelden?

Hvis du spiser meieriprodukter, inkludert cottage cheese, på ettermiddagen, kan morgenen virke hevelse. Dette er fordi proteinet det inneholder kan fordøyes og metaboliseres som et karbohydrat. Da vil glukosereguleringsmekanismen bli rocket, og dette kan føre til en økning i kroppsfett.

Derfor anbefaler nutriciologist å spise cottage cheese før 16:00, og om kvelden for å gi preferanse til andre retter.

Hvordan kan du variere cottage cheese og gjøre den sunnere?

For å ikke spise den samme retten hver dag, tilsett bær eller frukt til cottage cheese. Jordbær inneholder for eksempel vitamin C, blåbær - magnesium og fosfor, kirsebær - vitamin A og B.

I tillegg kan du lage cottage cheese-pasta ved å blande cottage cheese og banan i en blender. Eller tilsett krydder. Selv kanel vil bidra til å diversifisere smaken og gjøre parabolen mer nyttig, da den inneholder kalsium og vitamin D.