Wat gebeurt er als je een watermeloenzaadje eet

voedingsdeskundige, oprichter van een fruit-, groente- en voedingsbezorgdienst

Wat gebeurt er met het lichaam als je een zaadje van een watermeloen of meloen eet? Is het gevaarlijk?

Eind juli - het is tijd voor sappige, smaakvolle watermeloenen, die zowel in supermarkten als op marktkramen verkocht beginnen te worden. Watermeloen is een favoriete bes voor veel kinderen en volwassenen. Deze zomerse traktatie is niet alleen lekker, maar ook gezond: watermeloen is rijk aan kalium, magnesium, ijzer, fosfor, natrium en vitamine A en B. Watermeloenpitten worden meestal weggegooid, maar de vraag blijft - wat gebeurt er als je ze opeet, is dat niet schadelijk?

Inhoudsopgave

Wat zijn de voordelen van watermeloenzaden

Er zijn landen waar watermeloenpitten samen met watermeloen worden gegeten en niemand eraan denkt om ze weg te gooien. Maar in de meeste regio's van Rusland wordt het anders geaccepteerd. En per slot van rekening kunnen watermeloenpitten voorzien in de dagelijkse behoefte van de mens aan nuttige stoffen.

In feite zijn watermeloenpitten erg nuttig. Ze bevatten eiwitten, vetten, vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Ze worden rauw, gedroogd en geroosterd gegeten. Maar voor een betere vertering van de pitten is het aan te raden om ze te roosteren.

Van de meest geschikte bereidingsopties - bakken in een koekenpan of drogen in de oven. In het eerste geval kun je een half kopje water en een theelepel zout toevoegen. In het tweede geval - leg de zaden op bakpapier en leg ze op een bakplaat, zet ze in een oven verwarmd tot 160 graden Celsius en laat ze drogen.

Trouwens, sinds kort kun je in de uitverkoop watermeloenen zonder pit vinden, ze hebben ook een heldere smaak, worden lang bewaard en zijn weinig vatbaar voor ziekten. Tegen een hogere prijs dan de marktprijs, omdat de kans op een gegarandeerde oogst klein is, plus ze rijpen niet tijdens de opslag.

Wat kan worden bereid uit watermeloen, als de bes in de gebruikelijke vorm je al verveeld, vertelde in het vorige artikel.

Waarom je op dieet geen watermeloen met pitjes moet eten

Watermeloenzaden zijn namelijk behoorlijk calorierijk - ongeveer 600 kcal per 100 g. Als je op je figuur let of een dieet volgt, is dit product dus niet geschikt voor jou. Ook worden pitten niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en kinderen jonger dan vijf jaar.

Mythes over watermeloenzaden

Zaden kunnen blindedarmontsteking veroorzaken

Dit is niets meer dan een mythe, want in werkelijkheid veroorzaken watermeloenpitten niets van dit alles en artsen hebben dit al lang ontkracht.

Zaden veroorzaken darmobstructie

Nog een mythe. In feite is alles het tegenovergestelde - rijk aan voedingsvezels reinigen zaden het maagdarmkanaal.

Wat gebeurt er als je watermeloenpitten inslikt?

Wat gebeurt er als jij of je kind per ongeluk een watermeloenzaadje inslikt? Het antwoord is simpel: niets ergs. Het oppervlak van de pit is glad, maar dik - dit kan de normale spijsvertering verstoren, maar meer ook niet. Daarom is er geen reden tot paniek.

Onthoud: als je watermeloenpitten op de juiste manier gebruikt, profiteer je van je lichaam in de vorm van mineralen en vitaminen, wat erg goed is voor je gezondheid.

En wat er met het lichaam gebeurt als je elke dag watermeloenen eet, lees je in het materiaal.