Naleśnik owsiany na śniadanie: 3 najlepsze przepisy z różnymi nadzieniami

Naleśnik owsiany na śniadanie: 3 najlepsze przepisy z różnymi nadzieniami

To danie jest odpowiednie dla osób dbających o sylwetkę.

Szef kuchni francuskiej sieci piekarni SeDelice

"Naleśniki owsiane to świetna opcja śniadaniowa dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu oraz stanowią źródło składników odżywczych".

Historia i korzyści zdrowotne naleśników owsianych

Naleśniki owsiane były popularne w czasach starożytnych i były przygotowywane z mąki owsianej. Różne kraje mają własne tradycje ich przygotowywania. Na przykład w Szkocji danie gotuje się na drożdżach i podaje z masłem i cukrem. W Rosji używa się mleka lub kefiru.

Naleśniki owsiane są źródłem błonnika, białka, witamin i minerałów. Pomagają usprawnić pracę układu pokarmowego, obniżają poziom cholesterolu we krwi i wzmacniają układ odpornościowy. Ponadto danie zawiera niewiele kalorii, więc jest odpowiednie dla osób dbających o sylwetkę.

Główne składniki do gotowania naleśników owsianych

• Płatki owsiane - główny składnik nadający naleśnikom smak i konsystencję.
• Mleko lub kefir - płyn, który pomaga połączyć wszystkie składniki.
• Jajka - element wiążący, który sprawia, że naleśniki są bardziej elastyczne.
• Sól i cukier - dodają smaku.

Klasyczny przepis na naleśniki owsiane

Składniki:

• 4 łyżki płatków owsianych;
• 1 jajko;
• 4 łyżki mleka;
• szczypta soli i cukru (do smaku);
• olej roślinny do smażenia.

Zamiast płatków owsianych można użyć mąki owsianej, gryczanej lub kukurydzianej.

Przygotowanie:

1. Zmiel płatki owsiane w blenderze na mąkę.
2. Wymieszaj mąkę owsianą, mleko, jajka, sól i cukier na gładką masę.
3. Rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem roślinnym.
4. Wylej ciasto na patelnię i rozprowadź na całej powierzchni.
5. Smażyć naleśnik z każdej strony na złoty kolor.

Istnieje wiele odmian przepisu na naleśniki owsiane. Do ciasta można dodać owoce, jagody, orzechy, czekoladę i inne składniki, aby nadać naleśnikom nowy smak.

Naleśniki owsiane podawane są z różnymi nadzieniami: miodem, kwaśną śmietaną, dżemem, konfiturą, mlekiem skondensowanym lub inną polewą. Danie można również wykorzystać do przygotowania kanapek lub bułek.

Wariacje przepisu na naleśniki owsiane

Naleśnik owsiany z bananem

Składniki:

• 4 łyżki płatków owsianych;
• 1 jajko;
• 4 łyżki mleka;
• 1 banan;
• szczypta soli (do smaku);
• olej roślinny do smażenia.

Przygotowanie:

1. Zmiel płatki owsiane w blenderze na mąkę.
2. Wymieszaj mąkę owsianą, mleko, jajko, sól i cukier na gładką masę.
3. Obierz banana i rozgnieć go widelcem na puree. Dodaj rozgniecionego banana do ciasta i dokładnie wymieszaj.
4. Rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem roślinnym.
5. Wylej ciasto na patelnię i rozprowadź na całej powierzchni.
6. Smażyć naleśnik na złoty kolor.

Naleśnik owsiany z czekoladą w piekarniku

Składniki:

• 3 łyżki płatków owsianych;
• 50 ml mleka;
• 1 jajko;
• szczypta soli;
• 10 g czekolady.

Przygotowanie:

1. W misce roztrzepać jajko z solą.
2. Dodać mleko i wymieszać.
3. Wsypać płatki owsiane i odstawić na 10-15 minut do lekkiego spęcznienia.
4. Zetrzyj czekoladę na drobnej tarce.
5. Dodaj czekoladę do ciasta owsianego i dobrze wymieszaj.
6. Umieść ciasto owsiane w okrągłej formie pokrytej pergaminem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza na 10-15 minut.

Przydatne wskazówki dotyczące gotowania i przechowywania naleśników owsianych

Naleśniki owsiane to pyszne i zdrowe śniadanie odpowiednie dla osób w każdym wieku. Są łatwe w przygotowaniu i można je dostosować do dowolnych preferencji smakowych.

• Użyj błyskawicznych płatków owsianych, aby skrócić czas gotowania.
• Dostosuj ilość cukru w zależności od preferencji.
• Eksperymentuj z różnymi dodatkami, aby znaleźć swoją ulubioną odmianę.
• Aby danie było bardziej dietetyczne, użyj mniej cukru, słodkich dodatków i oleju do smażenia.