5 skupín potravín, ktoré by ste mali jesť po 40-tke

odborník na výživu, gastroenterológ, kandidát lekárskych vied, klinický farmakológ, riaditeľ spoločnosti AlfaBiom.

Aké potraviny by sa mali konzumovať po 40. roku života, aby sa zlepšilo zdravie a predĺžila mladosť?

Keď hovoríme o výžive, nemôžeme povedať, že nejaký výrobok je prísne zakázaný alebo úplne vhodný pre každého. To isté platí aj pre výživu podľa veku. Neexistuje univerzálny potravinový kôš, ktorý by bol užitočný pre všetkých bez výnimky. Je vhodné vyberať výrobky v závislosti od individuálnych vlastností. K výberu každého z nich treba pristupovať s otázkou: "Je to pre mňa užitočné?"

Ak nemáte žiadne osobné kontraindikácie (chronické ochorenia, genetické vlastnosti atď.), môžete sa po 40 rokoch zamerať na nižšie uvedený zoznam produktov.

Potraviny bohaté na vápnik a bielkoviny

Sezam, mak, zelený hrášok, jablká, strukoviny, chudé mäso (morčacie, králičie).

Po 30 rokoch aktívne strácame svalovú a kostnú hmotu. Aby sme tomu zabránili, je dôležité udržiavať sa v dobrej kondícii: pokračovať v tréningu a konzumovať bielkoviny. Konzumujte ich v dostatočnom množstve, ale nielen z priamych zdrojov (mäso, vajcia), ale aj z rastlinných potravín (orechy, semená, fazuľa).

Mimochodom, o tom, kde brať bielkoviny, ak nemôžete jesť mäso, je uvedené v materiáli na tomto odkaze.

Produkty s vitamínmi A, E, D a zdravými tukmi

Mastné ryby, rastlinné oleje v čerstvej forme, vnútornosti, citróny, grapefruity, vajcia, olivy, avokádo.

Tieto vitamíny sú rozpustné v tukoch, preto ich kombinujte s prospešnými omega-3-6-9 mastnými kyselinami - je potrebná rovnováha. Nájdete ich v orechoch, rastlinných olejoch, olivách, avokáde, ľanových semienkach.

Okrem toho sú tuky potrebné na ochranu mozgu. Bez nich začne rýchlo starnúť, čím sa zvyšuje riziko Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby a senilného zabúdania. O zdravie mozgu by sa však malo dbať už v mladosti.

Antioxidanty

Tieto produkty doslova spomaľujú proces starnutia - oxidačné starnutie. K takýmto produktom možno priradiť takmer všetky bobule: rakytník, čučoriedky, ríbezle, acai, jarabina. Okrem toho marhule, granátové jablká, hrozno.

Zoznam je veľmi široký, mali by ste si vybrať z tých produktov, na ktoré máte normálne telo: žiadne alergie a iné nepríjemné reakcie.

Korenie

Kurkuma, zázvor, sušené bylinky (bazalka, rozmarín, cesnak), kari.

Korenie je v orientálnej medicíne samostatnou témou. Majú jedinečné vlastnosti od stimulácie imunitného systému až po spomalenie starnutia. Ide o skutočne silný "protijed" na starobu.

Potraviny bohaté na vlákninu

Zelená listová zelenina (špenát, rukola, šalát), krížovitá zelenina (kapusta, brokolica, repa).

Okrem toho vláknina pomáha udržať pocit sýtosti dlhšie. O ďalších potravinách, ktoré znižujú chuť do jedla, sa dočítate v článku na tomto odkaze.