Čo uvariť chutné na večeru pre celú rodinu? Užitočné možnosti stravovania od odborníka na výživu

Čo uvariť chutné na večeru pre celú rodinu? Užitočné možnosti stravovania od odborníka na výživu

Večerný príjem má svoje špecifiká, na ktoré by sa nemalo zabúdať.

odborník na výživu, odborník na výživu, aromaterapeut

"Večera by mala byť chutná a ľahká, aby nepreťažila žalúdok, pretože hustá večera môže spôsobiť nespavosť."

Čo by mala byť večera

Proteín. Bez neho sa nezaobíde žiadne z hlavných jedál. Na večeru je vhodné zvoliť ryby alebo hydinu a na obed hovädzie, jahňacie a bravčové mäso.

Zelenina. Vláknina v strave je nesmierne dôležitá, pretože prispieva k dlhšiemu nasýteniu a očiste organizmu. Môže to byť šalát z čerstvej zeleniny a dusená zelenina. Mnohými ľuďmi obľúbené vyprážané zemiaky alebo zemiaková kaša na večeru fungovať nebudú. Uprednostnite bielu kapustu, brokolicu, uhorky alebo cuketu.

Tuky. Napríklad šalátový dresing alebo olej na varenie. Vyberajte si kvalitné a zdravé tuky - sú kľúčom k dobrému zdraviu.

Sacharidy. Cestoviny alebo obilniny nie sú pre každého. Ak ste v procese chudnutia, nepotrebujete ich na večeru, je lepšie zvýšiť porciu zeleniny a bielkovín. Ak je vaša hmotnosť v poriadku, môžete pokojne zjesť 1/4 taniera sacharidov, kde ďalšiu 1/4 porcie budú tvoriť bielkoviny a 1/2 - zelenina.

Možnosti večere

1. Zeleninové ratatouille a dusené kuracie rezne.
2. Pečená ryba so zeleninou a prílohou z varenej ryže, najlepšie hnedej.
3. Cuketa plnená kuracím filé so syrovou čiapočkou a prílohou podľa chuti.
4. Pohánka s kuracími kotletami a šalátom z bielej kapusty s mrkvou a paprikou.
5. Rolky z kuracieho stehenného filé v slanine s bulgurom a šalátom zo šťavnatých paradajok s koriandrom a bazalkou.
6. Lasagne a zeleninový šalát podľa vašej chuti.
7. Filé z tresky s ryžou a šalátom.

Vo všeobecnosti nie je ťažké zostaviť večeru z vyššie uvedených príkladov - hlavnou vecou je poznať preferencie rodiny a vybrať čerstvé produkty na varenie, ako aj používať bezpečné metódy varenia, pokiaľ možno s vylúčením vyprážania a fritovania.

Samozrejme, nezabudnite na nápoje. Každý člen rodiny by mal mať pohár vody. Po večeri si môžete dať šálku čaju s orechmi a sušeným ovocím. Z koláčov, sladkostí a sušienok na večeru radšej odmietnite, aby sa potom tradícia pitia čaju neodrážala plusom na váhe.

Nezabudnite, že večera by nemala byť neskôr ako tri až štyri hodiny pred spaním. Pravidelná neskorá večera môže ráno vyvolať nechutenstvo a viesť k večernému prejedaniu. Je to dôležité nielen pre vašu postavu, ale aj pre vaše zdravie vo všeobecnosti!