Rebríčková diéta je prísny reštriktívny stravovací režim, ktorý kombinuje účinok piatich monodiet naraz. Sľubuje rýchly úbytok hmotnosti už za päť dní. Mali by ste však mať na pamäti zdravotné riziká.
Zásady stravovania
Pri rozhodovaní o takomto stravovacom pláne je potrebné vziať do úvahy, že nie je vhodný pre každého. V skutočnosti ide o systém niekoľkých typov pomerne prísnych monodiet, ktorý vám umožní výrazne znížiť hmotnosť za päť dní.
Endokrinológ na klinike "Bud Zdorov na Frunzenskej".
"Ako už názov napovedá, takáto diéta zahŕňa niekoľko fáz - krokov."
Diéta "rebrík" je systém nie príliš výdatnej, ale účinnej výživy, ktorý vám umožní schudnúť v krátkom čase. Hlavným pravidlom tohto systému je používanie konkrétnych produktov v presne vymedzených dňoch.
Nie je možné zmeniť poradie fáz, inak nemôžete schudnúť a očakávaný výsledok nebude.
Počas diétneho "rebríka" musíte jesť čo najviac po častiach, každých niekoľko hodín, rozdeliť dennú dávku na päť až sedem jedál. Po piatom dni odstráňte obmedzenia, ktoré by mali byť pre telo čo najpohodlnejšie, plynulé.
Dôležité pravidlo - v prvých dvoch týždňoch zákaz používania mastných, sladkých a múky.
Pred začatím diéty je potrebné definovať si šesť fáz - je lepšie nakresliť si ich na papier rôznymi farbami: každá fáza je venovaná určitému cieľu. Na účely motivácie v každej etape je potrebné popísať stravu na každý deň a kilogramy, ktoré denne stratíte.
V poslednej fáze - ako výsledok celej diéty - by ste mali uviesť celkový počet stratených kilogramov.
Príklad menu diétneho "rebríka"
Prvý deň
Prvý deň diéty je zameraný na očistu tela od toxínov a škodlivín, vylučovanie prebytočných tekutín. Na detoxikáciu môžete použiť prírodné uhlie.
Dôležité je tiež piť veľa čistej vody bez plynu - aspoň 2 litre - a každé tri hodiny užívať jednu alebo dve tablety aktívneho uhlia a nezabudnúť piť veľa vody. Môžete zjesť jedno jablko rozdelené na plátky.
Druhý deň
Na druhý deň po intenzívnej očiste je potrebné obnoviť činnosť čriev. Na tento účel sa odporúča zaradiť do stravy fermentované mliečne výrobky - 1 liter kefíru bez tuku, 500 g tvarohu.
Nezabudnite piť dostatok čistej vody.
Jedlo by sa malo rozdeliť na dva alebo tri razy, aby sa nepreťažil žalúdok. Je potrebné úplne vylúčiť sladké výrobky. Namiesto cukru do kefíru alebo tvarohu môžete pridať prírodnú vanilku alebo škoricu.
Tretí deň
Tretí deň je potrebné doplniť energetické požiadavky tela. To pomôže normalizovať metabolické procesy a minimalizovať stres pre telo.
V tejto fáze nášmu telu príde na pomoc fruktóza. Sacharidovú rovnováhu obnovia prírodné sladkosti - môžete zjesť až 300 g sušeného ovocia: predovšetkým hrozienok, marhúľ, sušených sliviek, hrušiek. Je dovolené pridať jednu alebo dve čajové lyžičky medu alebo ho rozpustiť vo vode.
Povolený je aj kompót zo sušeného ovocia, ale nevyhnutne bez cukru. A pite čistú vodu - aspoň 1,5 litra.
Štvrtý deň
Štvrtý deň diéty sa znáša ľahšie, pretože diéta obsahuje varené kuracie alebo morčacie mäso - bez kože (je to dôležité!). Vďaka príjmu bielkovín do tela sa dostaví pocit sýtosti.
Povinná voľba - veľké množstvo zelene: zelený šalát, rukola, kôpor, petržlen, koriander, rozmarín, bazalka, zeler a iné. Môžete ich pridať ako prílohu k mäsu alebo z nich pripraviť šalát - ale bez dresingu. Jedlá sú zlomkové, dva až trikrát denne.
Piaty deň
Poslednou fázou diéty je spaľovanie tukov. Do jedálnička by mali byť zaradené ovsené vločky - asi 200 g, je lepšie ich cez noc uvariť v pare, nie variť, plus akékoľvek ovocie a zelenina - spolu asi 1 kg.
Z nich si vyberte najmenej kalorické, a to určite nie sú banány a hrozno.
Zo zeleniny by sa mala uprednostňovať kapusta všetkých druhov, uhorky, cuketa, paradajky, tekvica. Je však lepšie vylúčiť zemiaky. Zelenina sa môže jesť nielen surová, ale aj dusená, pečená, varená. Vďaka prítomnosti komplexných sacharidov a vitamínov v jedálnom lístku získa telo dostatok energie a pocit hladu ho nebude trápiť.
Výhody "rebríka" stravy
Dočasným výsledkom takejto diéty je prudký úbytok hmotnosti.
Takýto stravovací plán zahŕňa zníženie množstva sacharidov konzumovaných s jedlom a prísne obmedzenie stravy, čo výrazne ovplyvňuje chudnutie.
Mínusy "rebríka" stravy
V súvislosti s prísne obmedzenou diétou (ktorá je vlastne hladovkou) a potrebou očistiť tráviaci trakt (GIT) v prvých fázach diéty existuje pravdepodobnosť porúch trávenia. Môžu sa objaviť príznaky ako hnačka, zápcha, bolesti brucha a nepríjemné pocity.
Ak pretrvávajú dlhší čas, je potrebné diétu prerušiť, aby nedošlo k následným komplikáciám v podobe gastritídy, kolitídy a iných gastrointestinálnych problémov.
V tretej fáze môže obmedzenie sacharidov spôsobiť výskyt závratov a slabosti. Tu je povolené zaradiť do stravy sušené ovocie, ktoré môže zlepšiť pohodu.
Okrem toho sa kvôli prísnym stravovacím obmedzeniam môžu objaviť psychické ťažkosti.
Je dôležité poznať hlavné pravidlo pre všetky diéty - sú povolené len zdravým ľuďom, ktorí nemajú chronické ochorenia, medzi ktoré patria kardiovaskulárne, endokrinné a obličkové ochorenia. Aj v tehotenstve alebo pri dojčení sú akékoľvek diétne obmedzenia prísne kontraindikované.
Akákoľvek reštriktívna diéta, akákoľvek diéta, výrazné obmedzenie príjmu kalórií vedie k spomaleniu metabolizmu, čo z dlhodobého hľadiska zabráni úbytku hmotnosti v budúcnosti - pri bežnej, normálnej strave.
Rýchlo zhodené kilogramy sa rovnako rýchlo vrátia - normálny úbytok hmotnosti by mal byť 2-4 kg za mesiac, nie viac. Preto sa lekári k takýmto a podobným diétam stavajú mimoriadne negatívne a odporúčajú pre účinné a hlavne udržateľné pravidelné chudnutie správnu, racionálnu stravu, obmedzenie používania múky, sladkostí, polotovarov. To znamená, že by ste mali dodržiavať základné zásady zdravej stravy, ktoré nespôsobujú telu taký stres ako obmedzenia.
Názor odborníka na výživu
Ako každá diéta, aj "rebrík" môže pre telo predstavovať silný stres. Preto by sa otázka prechodu na takýto stravovací plán mala riešiť v spolupráci s lekárom-endokrinológom alebo odborníkom na výživu, pričom by sa mali zohľadniť existujúce patológie a zdravotné problémy.
Dôležitá je aj motivácia, pretože uprostred diéty je veľké pokušenie ju ukončiť, pretože je často fyzicky ťažko znášaná.
Zníženie telesnej hmotnosti - približne 7-8 kg za päť dní - sa dosiahne predovšetkým odstránením prebytočnej tekutiny z tela a prečistením čriev. Existuje pravdepodobnosť straty svalovej hmoty (zanedbateľná), ktorá sa obnoví po návrate k obvyklému stravovaciemu plánu. Tukovej hmoty ubúda ako poslednej.
Okrem toho je strava nevyvážená a veľmi prísna, čo môže viesť k nedostatku dôležitých vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Preto je na normalizáciu a udržanie hmotnosti vždy lepšie dodržiavať správnu vyváženú stravu a piť dostatok tekutín.