Staroperzský vedec, filozof a lekár Avicenna rozdelil ľudský život na štyri vekové obdobia: rast, ktorý trval do 30 rokov, mladosť - od 35 do 40 rokov, zrelosť - do 60 rokov a staroba - po 60 rokoch. Napriek tomu, že podľa klasifikácie WHO sa v súčasnosti za mladého človeka považuje človek do 44 rokov, po 40. roku sa stále oplatí začať venovať osobitnú pozornosť svojej strave. Faktom je, že správna výživa je jedným z hlavných receptov na to, ako sa dožiť dlhého života a pritom zostať aktívny, štíhly a veselý. Okrem toho existujú produkty, ktorých by sme sa mali úplne vzdať alebo aspoň minimalizovať ich používanie. Michail Zabotin, vedúci oddelenia lekárskeho vzdelávania spoločnosti Basis Genomic Group, endokrinológ a odborník na výživu, expert Medzinárodného festivalu zdravia a športu SN PRO EXPO FORUM, o nich povedal "Championship".
Jednoduché sacharidy
Sú to cukor, džem, med, sladké nápoje, biely chlieb, cukrovinky, biele pšeničné cestoviny, datle, mliečna čokoláda, zmrzlina. Častá konzumácia jednoduchých sacharidov prispieva k obezite a vzniku takých nebezpečných ochorení súvisiacich s vekom, ako sú cukrovka, ateroskleróza, ischemická choroba srdca, mozgová príhoda, Alzheimerova choroba.
Rýchle občerstvenie a nezdravé potraviny
Z anglického slova junk food znamená nezdravé jedlo. Fast food sa najčastejšie spája s reštauráciami rýchleho občerstvenia, zatiaľ čo potraviny z kategórie junk food sú zvyčajne umiestnené na najviditeľnejších miestach v obchode. Do tejto kategórie patria čipsy, krekry, sýtené sladké nápoje, slané oriešky, snacky, káva 3 v 1, rezance a instantné polievky. Nezdravé potraviny sú škodlivejšie ako rýchle občerstvenie, pretože tieto potraviny obsahujú okrem "prázdnych kalórií" aj veľa umelých prísad, ochucovadiel a konzervačných látok.
Soľ a slané potraviny
K slaným výrobkom možno priradiť údené výrobky, mnohé druhy syrov, uhorky. V Rusku je spotreba soli veľmi vysoká: v prepočte na osobu zjeme asi 15 gramov denne, pričom norma je maximálne 5 gramov. Nadmerná spotreba soli vedie k rozvoju hypertenzie a v dôsledku toho k infarktu, mŕtvici, encefalopatii (poškodeniu mozgu).
Alkoholické nápoje
Takmer všetky nápoje obsahujúce alkohol sú zdraviu škodlivé, navyše môžu prispieť k získaniu nadváhy.
Pripravené výrobky, ktoré obsahujú spracované mäso
Ide o klobásy, slaninu, párky, najmä údené. Tieto výrobky obsahujú veľa soli a niektoré aj cukor, ako aj dusičnany, transmastné kyseliny, konzervačné látky, arómy a mnohé ďalšie prídavné látky. Početné štúdie ukazujú, že takéto výrobky sú vysoko karcinogénne.
Ako si udržať mladosť podľa "receptov" svetových hviezd, si môžete pozrieť vo videu "Šampionát".
Jedávate "zakázané" jedlá z tohto zoznamu?