4 dôvody, prečo jesť ráno na raňajky bravčovú masť

Slanina je tradičné občerstvenie, ktoré si mnohí spájajú s obedom alebo večerným jedlom. Odborníci však odporúčajú konzumovať tento výrobok ráno.

prezident Asociácie výživových poradcov a trénerov zdravia (ANKZ), zakladateľ MIIN

Prečo jesť ráno masť? Hovorím vám.

Prírodná masť je zdraviu prospešná, ale v miernom množstve (pre ľudí s obezitou a aterosklerózou je odporúčaná denná norma 10-30 g) a bez kontraindikácií:

obdobie exacerbácie chronickej pankreatitídy a cholecystitídy;
ochorenia pečene;
ochorenia žlčových ciest a žlčníka;
porušenie metabolizmu cholesterolu.

Konzumácia bravčovej masti počas raňajok spúšťa tok žlče, čo má pozitívny vplyv na žlčník, normalizuje a zlepšuje trávenie. Bravčová masť je však nasýtený živočíšny tuk, preto by sa mala kombinovať s inými rastlinnými potravinami: zeleninou, neškrobovou zeleninou, zeleným šalátom, rastlinnými bielkovinami.

Na raňajky si môžete dať trochu slaniny s kúskom domáceho chleba zo zelenej pohánky na kvásku. Pred raňajkami odporúčam vypiť dva poháre teplej vody.

Slanina je povolená aj pri ketoprotóle a LCHF diéte, ale len preto, že tieto liečebné diéty majú nízky obsah sacharidov, čo chráni pred vysokou úrovňou oxidačného stresu.

A ak ste milovníkom klobás, ako si ich správne vybrať, sa dozviete v našom materiáli.

Masť nielenže zlepšuje tok žlče, ale obsahuje aj vzácny koenzým Q10. Viaceré štúdie dokazujú, že prírodná bravčová masť (bez údenia) zachováva mladosť a krásu pokožky, ako aj integritu myelínových pošiev, ktoré zabezpečujú tonus nervových zakončení a zlepšujú funkciu mozgu, čím chránia pred vznikom Alzheimerovej choroby.

Vyberte si dôveryhodného výrobcu a uprednostnite solenú masť - je to to, čo je dobré pre vaše zdravie. S mäsovými žilkami alebo bez nich - je to otázka chuti.

Bravčová masť obsahuje veľa vitamínov rozpustných v tukoch - A, D, E, minerálne látky, ako aj nenasýtené mastné kyseliny.

Lecitín, ktorý je súčasťou tohto produktu, je užitočný pre mozgové cievy, zlepšuje koncentráciu. V období prechladnutia a nádchy bude mať solená masť s cesnakom dvojitý účinok proti infekcii a posilní imunitu.

Masť obsahuje "užitočný" cholesterol a tuky, ktoré sa aktívne podieľajú na vývoji bunkových membrán potrebných na budovanie imunity. Ak ráno zjete len kúsok sadla, budete menej chorí. Mimochodom, do bravčovej masti pri nakladaní pridávajte cesnak, ktorý je v chladnom období nenahraditeľný a môže byť výbornou prevenciou proti chrípke.

Poznamenávam, že kúsok sadla namiesto sušienok je dobrou možnosťou občerstvenia. Telo dobre trávi bravčovú masť, nezaťažuje pečeň a dodáva veľa energie, keďže gram výrobku obsahuje takmer deväť kilokalórií.

Dennú normu kvalitnej bravčovej masti môžete zaviesť do plnohodnotnej stravy, ale nezabúdajte na normu a nezneužívajte ju. Starajte sa o seba a buďte zdraví!

O produktoch, ktoré vám pomáhajú prebudiť sa, sme písali v našich materiáloch.