Zistime to spolu s odborníkmi na výživu.
V roku 2030 sa očakáva skutočná demografická explózia medzi ľuďmi s dlhým vekom. Výskumníci tvrdia, že v tom čase počet ľudí, ktorí sa dožijú 100 a viac rokov, dosiahne milión ľudí na celom svete. A to všetko preto, že vedci sa blížia k odhaleniu tajomstva dlhovekosti. Čo zistili tentoraz?
certifikovaný tréner zdravia, odborník na výživu, zakladateľ GetVegetable.com.
Skutočnosť, že vedci počas svojho výskumu objavili v črevách dlho žijúcich ľudí unikátne baktérie, je celkom očakávaný vývoj.
Čo hovoria vedci?
Gerontológovia, ktorí sa zaoberajú procesom starnutia, skúmajú faktory dlhovekosti už dlho a zakaždým zistia niečo nové. Tentoraz identifikovali jednu vlastnosť, ktorá niektorým ľuďom umožňuje prekročiť hranicu sto rokov. Nová štúdia japonských a amerických vedcov ukázala, že mikróby obývajúce telo dlhovekých ľudí ich chránia pred rôznymi patogénmi. Vďaka tomu lepšie znášajú choroby súvisiace s vekom.
Autori práce skúmali baktérie z mikrobiómu viac ako 300 Japoncov vo veku 107 rokov, 85-89 rokov a 21-55 rokov. Ukázalo sa, že dlhovekí ľudia majú v porovnaní s ostatnými vekovými skupinami väčší počet črevných baktérií, ktoré premieňajú primárne žlčové kyseliny na sekundárne. Predpokladá sa, že tieto produkty mikrobiálneho metabolizmu chránia črevá pred rastom patogénnych baktérií a črevnými zápalmi a spolu s tým predlžujú život. Vedci predpokladajú, že práve vďaka jedinečnému mikrobiómu si dlhovekí ľudia udržiavajú normálny zdravotný stav.
Kandidát biologických vied, vedúci oddelenia výskumu mikrobioty spoločnosti Atlas Holding
Tento typ baktérií nie je ani zďaleka najčastejší. A ak áno, tak skôr v malom počte. Sekundárne žlčové kyseliny produkované týmito baktériami sú toxické pre patogénnu baktériu Clostridioides difficile. Sú však toxické aj pre probiotické bifidobaktérie a laktobacily. Okrem toho sa vo viacerých štúdiách pozorovalo zvýšené množstvo sekundárnych žlčových kyselín pri rôznych patologických stavoch tráviaceho traktu, ako je rakovina hrubého čreva, rakovina pečene a žlčové kamene.
Všetko, čo sa deje v čreve, je spoločným dielom dobrých a zlých baktérií, ktoré podporujú mikroflóru, upozorňuje odborník na výživu. Tie prvé sa starajú o imunitu človeka, bojujú proti rôznym chorobám, ovplyvňujú činnosť mozgu, pamäť a dlhovekosť. Tie druhé môžu spôsobiť demenciu, obezitu, bolestivé syndrómy a celkovo zhoršiť pohodu.
Preto je skutočnosť, že vedci v procese výskumu našli v črevách dlhovekých ľudí jedinečnú baktériu, celkom očakávaná. Vo vedeckej komunite sa tráviaci systém človeka už dlho nazýva "druhým mozgom". Ešte pred naším letopočtom sa črevá nazývali "nebeskými bránami" a Hippokrates povedal, že "smrť človeka sa začína v jeho črevách".
Podľa odborníčky na výživu Lidie Kvašninovej mikrobióm určuje kvalitu a dĺžku ľudského života. Pomerne podrobné informácie o týchto mechanizmoch vplyvu sú napísané v knihe Stephena Gundryho "Paradox dlhovekosti. Ako zostať mladý až do hlbokej staroby". Autor v nej vysvetľuje príčiny hlavných ochorení súvisiacich s vekom: kardiovaskulárnych, rakovinových, Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby a ďalších. A všetky majú pôvod v črevách, v prítomnosti "priateľských" a "nepriateľských" baktérií. Autor sa domnieva, že hlavnou príčinou starnutia je nedostatok vyváženej populácie baktérií v črevách.
Nutricionista
Vo svojej praxi som opakovane musel pozorovať, že bez liekov, len zmenou stravy a životného štýlu, ľudia menia svoju kvalitu. Menej často ochorejú, zlepší sa im vzhľad pleti a vlasov, sú aktívnejší a pozitívnejší. To sú síce malé, ale predsa len dôležité súčasti na ceste k dlhej a hlavne zdravej starobe.
Ako si udržať zdravie čriev?
Ruský biológ a nositeľ Nobelovej ceny Iľja Mečnikov už v minulom storočí tvrdil, že predčasné a bolestivé starnutie závisí od otravy črevnej flóry určitými mikróbmi a všetko, čo zabraňuje hnilobnému procesu v črevách, by malo zlepšiť zdravie a oddialiť starobu.