Naša življenja so polna različnih vonjav. Veliko ljudi opaža, kako se njihovo stanje spreminja glede na vonjave, ki jih obkrožajo. Pravzaprav tudi ljudje z ne posebno občutljivim čutom za vonj opazijo, kako jih lahko težki parfumi ali vonj barve spravijo v vrtoglavico. Zakaj se to zgodi in kako točno vonjave vplivajo na človekovo počutje, preučuje znanost aromakologija.
Znanost o vonjih
Aromakologija je precej mlada veda: znanstveniki so vpliv vonjav na čustveno in telesno stanje človeka začeli preučevati šele v osemdesetih letih prejšnjega stoletja. Znanstveno je bil ta proces utemeljen leta 2004, ko sta ameriška biologa Linda Buck in Richard Axel razkrila mehanizem človeškega prepoznavanja vonjav. Poleg tega so nevrobiologi dokazali, da je zaznavanje vonjav neposredno povezano z doživljanjem čustev.
Od takrat se lepotna industrija zanima za aromakologijo, saj lahko funkcionalni pristop pri izbiri dišav izboljša učinek izdelkov.
Zakaj določene vonjave vplivajo na zdravje ljudi?
Eterična olja so uporabljali že pred našim štetjem: zažigali so jih za zaplinjanje prostorov, dodajali so jih raztopinam za balzamiranje. Vendar aromaterapija ne podaja posebnih opisov delovanja aromatičnih olj, poleg tega ne temeljijo na znanstvenih raziskavah. Na primer sivkino olje naj bi imelo sproščujoč učinek. Medtem ko so učinki brinjevega olja lahko različni, od pomirjanja do spodbujanja možganske dejavnosti.
Ena od znanstvenih teorij o tem, kako različne vonjave vplivajo na človeka, pravi, da molekule snovi vstopijo v krvni obtok prek nosne sluznice in se nato razširijo po telesu. To dokazujejo poskusi na živalih: v okviru poskusa so molekule vdihanih olj našli v krvi glodavcev.
Znanstveniki iz Južne Koreje so izvedli poskus s sivkinim oljem. Po nanosu na kožo se je udeležencem nekoliko znižal zgornji krvni tlak. Poleg tega je olje prispevalo k normalizaciji ravni holesterola.
Ruski znanstveniki so v okviru projekta "Vpliv vonjav okolja na fiziološko stanje in kognitivne procese človeka" dokazali, da vonj sivke in mete izboljša spomin pri šolarjih, starih od 10 do 11 let. Poleg tega so raziskovalci Univerze v Hongkongu ugotovili tudi, da aromaterapija pomaga pri spopadanju z depresijo.
Prav tako velja, da lahko številne vonjave potešijo lakoto. To pomeni, da preprosto ublažijo ta občutek. To so vonji vrtnice, vanilije, grenivke in poprove mete.
Kako se uporabljajo ugotovitve raziskave?
Raziskave na področju aromakologije so najbolj iskane v kozmetični industriji. Nekatera podjetja na primer sama izvajajo poskuse na tem področju. Koncept je izboljšati učinek kozmetičnih izdelkov z ustreznimi dišavami.
Leta 2010 je parfumsko podjetje Firmenich skupaj z Univerzo v Ženevi izvedlo raziskavo o vplivu dišav na telo. Na podlagi pridobljenih podatkov so bile ustvarjene dišave za kreme in losjone podjetja. Tako so se pojavili izdelki z zeliščnimi in lesnimi vonji s pomirjujočim učinkom.
Čeprav je bilo na to temo objavljenih že veliko študij, se odkritja na področju aromakologije šele začenjajo. Znanstveniki na primer še niso natančno ugotovili, kako natančno naj vonji aromatičnih olj prodrejo v človeško telo, da bi dosegli največji učinek.