Brez alkohola in sokov: kateri hrani se je treba izogibati med dieto

Danes obstaja veliko različnih diet. Nekatere od njih predvidevajo stroge omejitve in precej skromno prehrano, druge pa, nasprotno, zagotavljajo veliko izbiro izdelkov. Ta je res precej velika, v tem je težava. Navsezadnje ni tako enostavno najti načrta prehranjevanja, ki bi vam ustrezal.

Vendar pa se morate nekaterim živilom v vsakem primeru izogibati, če želite shujšati. Čemu natančno se je treba izogibati, da bi se znebili odvečnih kilogramov, pove strokovnjak za prehrano Andrei Semeshov.

Na kaj je treba biti pozoren pri izbiri izdelkov?

Prva stvar, na katero morate biti pozorni pri oblikovanju prehrane med dieto, je energijska zmogljivost izdelkov. Tako bo imel kilogram kumar desetkrat manj kalorij kot enaka količina mastnega mesa.

Vsaka dieta je podhranjenost, saj je treba pojesti vsaj malo manj kalorij, kot jih porabimo, pravi strokovnjak. Hkrati bo telo sporočilo, da je lačno, in to dovolj vztrajno, da bo pošiljalo signale. Naučiti se moramo, kako se jim zoperstaviti, in poiskati zavajajoče načine. Ena od možnosti za boj proti lakoti je, da se nasitimo z obsežnimi, a nizkokaloričnimi izdelki. Na primer iste kumare.

Pri izbiri izdelkov za dieto strokovnjak za prehrano priporoča, da se izogibate tistim, ki imajo več kalorij. Na primer, če želite pripraviti piščanca, dajte prednost prsim. Njegova energijska vrednost je približno 110 kcal na 100 g, medtem ko je energijska vrednost piščančjega stegna višja - približno 160 kcal na 100 g zaradi več maščobe.

Andrej: Izberemo tista živila, ki imajo manj kalorij, vendar so njihove porcije po prostornini enake. V skladu s tem bodo signali v možgane, da je vnesena opazna količina hrane, minili in lažje se bomo spopadli z občutkom lakote.

Katera živila moramo omejiti?

Krofi, pecivo in slaščice

Po mnenju nutricionistke se morate izogibati živilom, ki vsebujejo veliko maščob in sladkorja. Žal je to skoraj vse najbolj okusno: pecivo, torte in druge sladkarije. Strokovnjak ima o tej zadevi ironično mnenje.

Andrej: Takšne kombinacije ne najdemo v naravi, izumil jo je naš človeški genij. Obstaja različica, da je bil ključ do svetovne debelosti prav krof, v katerega je kuharjem uspelo natlačiti veliko maščobe in veliko sladkorja.

Strokovnjak ugotavlja, da ljudje na genetski ravni nimajo izkušenj z interakcijo s takšnimi izdelki. Zato možgani nimajo časa, da bi prepoznali, da je telo naenkrat prejelo toliko kalorij, maščob in sladkorja. Signale sitosti pošilja pozno, zato namesto enega krofa pojemo veliko več in se prenajedamo.

Pikantno in slano

Strokovnjak svetuje, da analizirate svoje občutke, ugotovite, kateri izdelki spodbujajo apetit posebej pri vas, in se jim poskušajte izogniti. Pri nekaterih ljudeh je to lahko začinjena hrana, drugi se odzivajo na slano hrano.

Sveži sokovi in smoothiji

Nekatero sadje vsebuje veliko fruktoze, ki je sladkor. Zato včasih poskušamo omejiti njihovo uživanje. Vendar to ni nujno, zagotavlja strokovnjakinja za prehrano. Tisto, čemur bi se morali izogibati, če je le mogoče, pa so "tekoče" kalorije - na primer sveže stisnjeni sokovi in smoothiji. Telo jih prebavi dovolj hitro in brez velike porabe energije za prebavo, občutek lakote pa se kmalu vrne.

Andrej: Primerjajte pripravo soka iz enega jabolka ali zaužitje celega jabolka? V drugem primeru bo občutek sitosti trajal dlje. In to je tisto, kar potrebujemo.

Prekajeno meso, klobase in klobase.

Prekajeno meso in predelani mesni izdelki so škodljivi že sami po sebi. Za tiste, ki se držijo diete, pa so dvojno nevarni.

Andrej: Če pogledate sestavo, boste videli, da je v njem večinoma maščobe in zelo malo beljakovin. Na splošno pri izbiri mesnih jedi poskusite zagotoviti, da je količina beljakovin v 100 g izdelka vsaj dvakrat večja od količine maščob.

Alkohol

Popolnoma opustiti alkohol ni potrebno, pravi strokovnjak. Vendar ga ni vredno zlorabljati. Že same alkoholne pijače, zlasti močne, so precej kalorične, kar je treba upoštevati. Poleg tega se z vidika dietetike nevarnost skriva tudi v prigrizkih.

Ljudje se večinoma ne debelijo od piva, temveč od pivskih predjedi.

Kljub temu strokovnjakinja za prehrano ne svetuje, da se popolnoma odpoveste svojim najljubšim, čeprav škodljivim izdelkom. To bo sprožilo dodaten stres, skrbelo vas bo in prej ali slej bo telo prišlo na svoj račun. To bo privedlo do zloma.

Andrej: Pomembno je, da si pustite manevrski prostor in v prehrano vključite okusna živila, pri čemer upoštevajte njihovo kalorično vrednost.