Vad händer om du äter ett vattenmelonfrö

nutritionist, grundare av en leveransservice för frukt, grönsaker och näring

Vad händer med kroppen om man äter ett frö från en vattenmelon eller melon? Är det farligt?

Slutet av juli - det är dags för saftiga, smakrika vattenmeloner, som börjar säljas både i stormarknader och på marknadsbodar. Vattenmelon är en favoritbär för många barn och vuxna. Denna sommarbehandling är inte bara utsökt utan också hälsosam: vattenmelonfrukt är rik på kalium, magnesium, järn, fosfor, natrium samt vitamin A och B. Vattenmelonfrön kastas vanligtvis bort, men frågan kvarstår - vad händer om du äter dem, är det inte skadligt?

Innehållsförteckning

Vilka är fördelarna med vattenmelonfrön

Det finns länder där vattenmelonfrön konsumeras tillsammans med vattenmelon och ingen tänker på att kasta bort dem. Men i de flesta regioner i Ryssland accepteras det annorlunda. Och trots allt kan vattenmelonfrön fylla det dagliga mänskliga behovet av användbara ämnen.

Faktum är att vattenmelonfrön är mycket användbara. De innehåller proteiner, fetter, vitaminer, mineraler och kostfiber. De äts råa, torkade och rostade. Men för bättre matsmältning av kärnor rekommenderas det att rosta dem.

Av de mest lämpliga tillagningsalternativen - stekning i en stekpanna eller torkning i ugnen. I det första fallet kan du lägga till en halv kopp vatten och en tesked salt. I det andra - lägg fröna på bakpapper och lägg dem på en bakplåt, lägg dem i en ugn uppvärmd till 160 grader Celsius och ta dem till torrhet.

Förresten, nyligen i försäljningen kan du hitta vattenmeloner utan frön, de har också en ljus smak, lång lagrad och lite mottaglig för sjukdomar. Till ett högre pris än marknadspriset, eftersom sannolikheten för en garanterad skörd är låg, plus att de inte mognar under lagring.

Vad kan tillagas av vattenmelon, om bäret i vanlig form är du redan uttråkad, berättade i föregående artikel.

Varför du inte ska äta vattenmelon med frön på en diet

Faktum är att vattenmelonfrön är ganska kaloriska - cirka 600 kcal per 100 g. Därför, om du tittar på din figur eller går på diet, är den här produkten inte något för dig. Frön rekommenderas inte heller för gravida kvinnor och barn under fem år.

Myter om vattenmelonfrön

Frön kan framkalla blindtarmsinflammation

Detta är inget annat än en myt, eftersom vattenmelonkärnor i verkligheten inte orsakar något liknande, och läkare har länge motbevisat detta.

Frön orsakar tarmobstruktion

En annan myt. Faktum är att allt är tvärtom - rik på kostfiberfrön rensar mag-tarmkanalen.

Vad händer om du sväljer vattenmelonkärnor?

Vad händer om du eller ditt barn av misstag sväljer ett vattenmelonkärna? Svaret är enkelt - inget hemskt. Fröets yta är slät, men tjock - detta kan störa normal matsmältning, men inte mer. Därför finns det inget behov av panik.

Kom ihåg: om du använder vattenmelonfrön på rätt sätt kommer du att gynna din kropp i form av mineraler och vitaminer, vilket är mycket bra för din hälsa.

Och vad händer med kroppen om du äter vattenmeloner varje dag, läs i materialet.